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2009-05-12 25 瀏覽
舊同事回巢探訪,各同事當然齊齊又眾頭吃一頓,連平日少和我們外出的監製,也來湊熱鬧。老實說,這四年來,香味屋的午市套餐也是那老樣子 - 不夠熱不夠鑊氣質素一般只勝在夠平穩唔難食 - 再寫也無意思;不過,今次想分享下非午市套餐中的 - 大頭蝦。事緣是次偶爾參與飯局的監製想吃蝦,但午市套餐這三十多款選擇中竟無一以蝦為主打;他唯有叫一客大頭蝦煲以解其「蝦癮」。此客大頭蝦煲索價120個大洋;本來,好的大頭蝦蝦膏鮮甜,屬矜貴之物,$120有6隻絕對抵到爛;可惜,這裏的大頭蝦煲,大頭蝦不新鮮,蝦膏無味也不豐,蝦肉雖爽脆但味薄,明顯是雪藏之物,而且似大蝦多過大頭蝦;再者,味道過咸,蓋過蝦鮮,全無香口惹味感,非但不像大頭蝦,連泰菜也不太像,貨不對版之極;以$120之價吃這個份量不大的煲,真令人有「冤大頭」之感!也許,當此店晚市做六折時,這個質素,粗粗地可以叫做忍任佢先,但正價真的完全與質素不成比例!;如果真的想吃又好又便宜的泰菜 - 又是那句,走遠一點去九龍城好了!這家香味屋,對我來說,只可粗粗地吃個午市套餐而已!
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舊同事回巢探訪,各同事當然齊齊又眾頭吃一頓,連平日少和我們外出的監製,也來湊熱鬧。

老實說,這四年來,香味屋的午市套餐也是那老樣子 - 不夠熱不夠鑊氣質素一般只勝在夠平穩唔難食 - 再寫也無意思;不過,今次想分享下非午市套餐中的 - 大頭蝦。

事緣是次偶爾參與飯局的監製想吃蝦,但午市套餐這三十多款選擇中竟無一以蝦為主打;他唯有叫一客大頭蝦煲以解其「蝦癮」。

此客大頭蝦煲索價120個大洋;本來,好的大頭蝦蝦膏鮮甜,屬矜貴之物,$120有6隻絕對抵到爛;可惜,這裏的大頭蝦煲,大頭蝦不新鮮,蝦膏無味也不豐,蝦肉雖爽脆但味薄,明顯是雪藏之物,而且似大蝦多過大頭蝦;再者,味道過咸,蓋過蝦鮮,全無香口惹味感,非但不像大頭蝦,連泰菜也不太像,貨不對版之極;以$120之價吃這個份量不大的煲,真令人有「冤大頭」之感!


也許,當此店晚市做六折時,這個質素,粗粗地可以叫做忍任佢先,但正價真的完全與質素不成比例!
;如果真的想吃又好又便宜的泰菜 - 又是那句,走遠一點去九龍城好了!這家香味屋,對我來說,只可粗粗地吃個午市套餐而已!
沒蝦也沒泰味的大頭蝦
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