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2017-03-01
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其實本人非常之欣賞老闆娘的服務，爽快有效率，神出鬼沒， 10秒之前在你面前， 10秒後她已經在後門為你拉枱。其實翻看其他食評，大家都食泡飯，又或者其他扒類配飯的菜色，可能我沒有做好功課，隨便點了這個名字看來非常吸引的烏冬，實在是一件錯事。本人不得不佩服店方，勇氣可嘉，明明是求求其其、隨隨便便的一碗烏冬，居然為其編造的名字，長達10多個字，看來很吸引，豈料，老闆娘端來的時候，才知道完全上當了😔。黑蒜麻油手扎叉燒豬骨濃湯讚岐烏冬湯底毫無黑蒜味，又或是麻油味，連出前一丁的黑蒜麻油味公仔麵，都可能比它更富黑蒜味😢，完全沒有黑蒜或者油花在面頭。這個所謂的豬骨濃湯，與本人在家中用出前一丁豬骨濃湯的味精包所煮的豬骨濃湯，味道沒有什麼分別，也可以算是貨真價實的。寫明是讚岐烏冬，但是烏冬完全沒有咬口，也不半透奶白，而且質地不算滑溜，也沒有讚岐烏冬那一種幼切、滑身，又或者彈牙的感覺。說到叉燒，那就更加令人失望，非常之瘦，比起求其在樓下街市買的中式叉燒還要瘦，雖然寫明是手札的叉燒，但是如果沒有肥瘦分明的感覺，那麼手不手札又有什麼分別？瘦得來非常之乾，不是為了下午的工作需要充飢，我根本不會吃下去。大家都是香港
其實本人非常之欣賞老闆娘的服務，爽快有效率，神出鬼沒， 10秒之前在你面前， 10秒後她已經在後門為你拉枱。
其實翻看其他食評，大家都食泡飯，又或者其他扒類配飯的菜色，可能我沒有做好功課，隨便點了這個名字看來非常吸引的烏冬，實在是一件錯事。本人不得不佩服店方，勇氣可嘉，明明是求求其其、隨隨便便的一碗烏冬，居然為其編造的名字，長達10多個字，看來很吸引，豈料，老闆娘端來的時候，才知道完全上當了😔。
黑蒜麻油手扎叉燒豬骨濃湯讚岐烏冬
湯底毫無黑蒜味，又或是麻油味，連出前一丁的黑蒜麻油味公仔麵，都可能比它更富黑蒜味😢，完全沒有黑蒜或者油花在面頭。這個所謂的豬骨濃湯，與本人在家中用出前一丁豬骨濃湯的味精包所煮的豬骨濃湯，味道沒有什麼分別，也可以算是貨真價實的。寫明是讚岐烏冬，但是烏冬完全沒有咬口，也不半透奶白，而且質地不算滑溜，也沒有讚岐烏冬那一種幼切、滑身，又或者彈牙的感覺。
說到叉燒，那就更加令人失望，非常之瘦，比起求其在樓下街市買的中式叉燒還要瘦，雖然寫明是手札的叉燒，但是如果沒有肥瘦分明的感覺，那麼手不手札又有什麼分別？瘦得來非常之乾，不是為了下午的工作需要充飢，我根本不會吃下去。
大家都是香港人，你信我我信你。老闆娘居然問我總數是多少，需要多少找續，真是難得（暗黑地想：雖然她可能早已計算，心中有數）。
👍🏿服務態度非常好，但是食物質素非常差劣，價錢也不算便宜，難以會有再來的機會。
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