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2024-02-20
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天氣涷想食暖笠笠嘅粥😙 呢間主打韓國各款粥品 前菜意外地有最愛嘅生拌魷魚👅👅——————————————————————🐕 泡菜章魚鍋 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯有別於香港軟爛稀身嘅粥韓國偏好稠杰帶顆粒感嘅質感會有少少似軟身嘅Risotto 內裏混入泡菜碎 章魚粒 蘿蔔粒等整體帶有泡菜微酸辣香氣但卻不會很濃重口味 佢以釜鍋形式上枱能保持熱度 冬天食表示很好👅——————————————————————🐕鮮蜆烏冬 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯熱呼呼的鰹魚紫菜高湯連上蜆肉的鮮甜湯汁配上香口的油揚是不想食重口味時想吃的味道👄——————————————————————🐕蒸韓國鮑魚餃子🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯外皮是特別有韌度那種鮑魚切碎混入菜肉冬粉和饀料融為了一體典型的韓國餃子——————————————————————
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🐕 泡菜章魚鍋 🐕
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有別於香港軟爛稀身嘅粥
韓國偏好稠杰帶顆粒感嘅質感
會有少少似軟身嘅Risotto
內裏混入泡菜碎 章魚粒 蘿蔔粒等
整體帶有泡菜微酸辣香氣
但卻不會很濃重口味
佢以釜鍋形式上枱能保持熱度
冬天食表示很好👅
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🐕鮮蜆烏冬 🐕
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熱呼呼的鰹魚紫菜高湯
連上蜆肉的鮮甜湯汁
配上香口的油揚
是不想食重口味時想吃的味道👄
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🐕蒸韓國鮑魚餃子🐕
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外皮是特別有韌度那種
鮑魚切碎混入菜肉冬粉
和饀料融為了一體
典型的韓國餃子
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