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2022-01-07
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最近的 11 & 12月，兩次 Staycation 我也住在尖沙咀！ K11 商場是必到的地方，不論是食嘢抑或 shopping！我的首選還是抹茶甜品店 <京都抹茶庵>！繁忙時間只限1小時進食 (我已問女店員，繁忙時間並非午市及晚市，而是當時多少食客而定！) Menu丸九小山園抹茶3品精選 $88拼盤包括：抹茶雪糕配紅豆白玉、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕抹茶雪糕配紅豆白玉：這是集甜美、甘味及淡味於一身的組合！抹茶雪糕甘與甜平衡，紅豆口味甜美，白玉則是淡味又口感煙韌，就好似無餡的湯丸！抹茶蕨餅：些少煙韌富彈性，甘味濃郁！抹茶蛋糕：甜度適中，卻嫌蛋糕太乾身，不討好！第二次幫襯熱抹茶牛奶 $48茶杯熱到燙手，水溫頗熱！ 一來要慢慢飲，二來要拿紙巾隔熱；入口先甘後甜，甘中帶甜！另送兩件香脆滲牛油香的抹茶曲奇！栗子蛋糕 $68香甜濃郁的栗子蓉，幼滑的忌廉，栗子味雪糕跟栗子 size 相約，相對較甜及冰凍， 底部的抹茶海綿蛋糕鬆軟，甘味與甜味平衡！
我的首選還是抹茶甜品店 <京都抹茶庵>！
繁忙時間只限1小時進食 (我已問女店員，繁忙時間並非午市及晚市，而是當時多少食客而定！)
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丸九小山園抹茶3品精選 $88拼盤包括：抹茶雪糕配紅豆白玉、抹茶蕨餅、抹茶蛋糕
抹茶雪糕配紅豆白玉：這是集甜美、甘味及淡味於一身的組合！
抹茶雪糕甘與甜平衡，紅豆口味甜美，白玉則是淡味又口感煙韌，就好似無餡的湯丸！
抹茶蕨餅：些少煙韌富彈性，甘味濃郁！
抹茶蛋糕：甜度適中，卻嫌蛋糕太乾身，不討好！
丸九小山園抹茶3品精選
$88
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第二次幫襯
熱抹茶牛奶 $48茶杯熱到燙手，水溫頗熱！ 一來要慢慢飲，二來要拿紙巾隔熱；入口先甘後甜，甘中帶甜！另送兩件香脆滲牛油香的抹茶曲奇！
熱抹茶牛奶
$48
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栗子蛋糕 $68香甜濃郁的栗子蓉，幼滑的忌廉，栗子味雪糕跟栗子 size 相約，相對較甜及冰凍， 底部的抹茶海綿蛋糕鬆軟，甘味與甜味平衡！
栗子蛋糕
$68
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