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2016-11-08
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囝囝自從上次跟契爺飯聚後，已經有好一段日子沒踫面了，難得星期天有空，正好找個地方聊天。老實講，尖沙咀美麗華商場裝修過後，特色食肆的確多了，上半年曾光顧過一次Fiat，價錢合理，座位選擇多，是一個不錯的用餐地點。望望餐牌，略為有變化，也好，試試新口味。無花果特飲打碎新鮮無花果，加入soda water,味道清新而且鮮甜，就算不是炎夏，都是一杯不錯的特飲。芝士蟹肉焗龍葵菇（$128）在好款前菜中，以這個最得我心 ，原隻大蘑菇，釀上了蟹肉，然後蓋上Parmesancheese再烤焗，令肉汁保留，就連蘑菇都有juicy的口感，每口都帶有菇菌的香氣。快意特色海鮮併盤（$288）每次到訪都必定要食既菜色，但今次卻取消了蟹籽，鮮魷魚亦比之前細少，但仍保留了香煎鱸魚、兩隻大蝦及帶子，份量十足，最適合一家人分享。烤美國肉眼牛扒（$218）一點都不貴，肉味濃郁，只是在火喉控制上不足，明明要medium rare，結果是7成熟，肉質變得有點韌，有改善的空間。英式烤鴨（$158）將中式烤鴨溶入pizza內，更加入了京惹絲及海鮮醬，吃起來很有填鴨的風味，非常有趣。芝士火鍋可能近冬天，店方新推出了芝士火鍋，放在小
老實講，尖沙咀美麗華商場裝修過後，特色食肆的確多了，上半年曾光顧過一次Fiat，價錢合理，座位選擇多，是一個不錯的用餐地點。望望餐牌，略為有變化，也好，試試新口味。
無花果特飲打碎新鮮無花果，加入soda water,味道清新而且鮮甜，就算不是炎夏，都是一杯不錯的特飲。
芝士蟹肉焗龍葵菇（$128）在好款前菜中，以這個最得我心 ，原隻大蘑菇，釀上了蟹肉，然後蓋上Parmesan
cheese再烤焗，令肉汁保留，就連蘑菇都有juicy的口感，每口都帶有菇菌的香氣。
快意特色海鮮併盤（$288）每次到訪都必定要食既菜色，但今次卻取消了蟹籽，鮮魷魚亦比之前細少，但仍保留了香煎鱸魚、兩隻大蝦及帶子，份量十足，最適合一家人分享。
烤美國肉眼牛扒（$218）一點都不貴，肉味濃郁，只是在火喉控制上不足，明明要medium rare，結果是7成熟，肉質變得有點韌，有改善的空間。
英式烤鴨（$158）將中式烤鴨溶入pizza內，更加入了京惹絲及海鮮醬，吃起來很有填鴨的風味，非常有趣。
芝士火鍋可能近冬天，店方新推出了芝士火鍋，放在小小的蠟燭上保溫，Cheese
fondue 用的是已溶化Emmental & Parmesan cheese，質感不會太濃稠，配料有切碎的蘑菇、甘筍粒、麵包片、西蘭花、車厘茄與及新鮮的無花果，都幾豐富，蘸點一下芝士，薄薄的一屠緊密包裹下，多添了一份幽香，一班朋友聊聊天，慢慢食，最啱消磨時間。
Tiramisu用可可粉印上店方名字，賣相討好，用茶匙一插到底，口感濕潤，亦有蛋香，不錯。
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