麻痺雞 (已結業)

等了又等，等到頸都長終於有返啲冬天凍冰冰嘅感覺，但一凍就即刻降至15、6度，仲要有雨粉，想暖暖胃我當然要去食雞煲。一直都知大埔舊墟附近有好多美食寶藏，得知有間雞煲只需百多蚊就可以任食，抵到咁，所以我於轉寒第一日便捉朋友去食，暖暖胃嘛!餐廳位於太和與大埔交界的紅橋附近，有室外同室外座位，室外是大圓枱，適合一大班人歡聚，室內環境乾淨，座位亦叫寬敞。煲底選擇包羅萬有:雞、海鮮、魚、牛、羊都有，並非純做雞煲，部份煲底更是別家少見。我們第一次試便選擇了以店名命名的麻痺雞，BB辣，兩位起每人$148，限食兩小時，火鍋料任食之餘，飲品除啤酒外是任飲，仲包埋不用醬料，真係好抵!雞煲一上便香氣四溢，非常惹味，雞的份量約是半隻，兩個人食剛剛好，而且還有任食的火鍋料供應，一定會夠食。BB辣其實一啲都唔辣，下次我們決定要挑戰少辣。雞炒得很入味，我們一舊接一舊，愈食愈滋味。加上店家非常貼心，雞件盡是靚部位，無雞頸、雞頭、雞屁股等，件件都可以入口。我們另點了安格斯手切肥牛(細)，$138，血紅色的牛肉肥瘦均稱，食落充滿牛味，牛魔王最愛。而且即使是細份份量也很多，起碼有廿多埋。不過每片再切得大片些口感會更好。另外我