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2018-12-20
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快到年尾，本週一在銅鑼灣來了一場久違了的辣聚，雖然吃的不是大家最愛的川菜，但 湖南軒 便利易達、菜式好吃抵食又有特色，大家都很滿意！ 湖南軒 位於 SOGO 與銅鑼灣廣場一期中間的永光商業大廈11樓，地點算是非常方便。環境十分平實，我索性照片也沒拍，但有房有廳，坐的算鬆動舒適，辣友們已是第二次來吃了～打開餐單，想吃的擔擔麵、水煮魚通通找不到；然而這裡的湘菜水準，比香港不少川菜館子更高，價錢卻相當親民，大大提了我們對湘菜的好感。首先是好吃得要 encore 的 秘製松花皮蛋 ($49x2) 及 擂辣椒茄子 ($49)，前者皮蛋呈迷人溏心，配上辣汁惹味非常，後者就是無比的細滑，而且暗藏辣勁，好吃停不了口！三款前菜中，涼拌麻辣牛肉 ($78) 是較為失色的一項；其實味道並不差的，主要是牛肉比較硬實。開始主菜，首先是 小炒豬腳皮 ($119)，富有膠質、微粘軟糯的豬皮加上蒜芯及辣椒炒香，那滋味非常吸引，引得我不斷返兜的！我不愛吃膶（鵝肝是個大大的意外與例外！），但這裡的 家常小炒豬肝 不老不乾，薄薄的份外入味可口，都不知犯禁吃了多少件；鴨血雞雜 ($136) 也是我平日少碰的美食，其中的鴨血不
湖南軒 位於 SOGO 與銅鑼灣廣場一期中間的永光商業大廈11樓，地點算是非常方便。環境十分平實，我索性照片也沒拍，但有房有廳，坐的算鬆動舒適，辣友們已是第二次來吃了～打開餐單，想吃的擔擔麵、水煮魚通通找不到；然而這裡的湘菜水準，比香港不少川菜館子更高，價錢卻相當親民，大大提了我們對湘菜的好感。
首先是好吃得要 encore 的 秘製松花皮蛋 ($49x2) 及 擂辣椒茄子 ($49)，前者皮蛋呈迷人溏心，配上辣汁惹味非常，後者就是無比的細滑，而且暗藏辣勁，好吃停不了口！
三款前菜中，涼拌麻辣牛肉 ($78) 是較為失色的一項；其實味道並不差的，主要是牛肉比較硬實。開始主菜，首先是 小炒豬腳皮 ($119)，富有膠質、微粘軟糯的豬皮加上蒜芯及辣椒炒香，那滋味非常吸引，引得我不斷返兜的！
我不愛吃膶（鵝肝是個大大的意外與例外！），但這裡的 家常小炒豬肝 不老不乾，薄薄的份外入味可口，都不知犯禁吃了多少件；鴨血雞雜 ($136) 也是我平日少碰的美食，其中的鴨血不算太滑，但爽口的雞腎太有嚼勁，忍不住吃了好多啊～
這晚的魔頭是 虎皮扣肉 ($108)，怕胖的兩口子，通常會吃剩腩肉的肥肉部分，但遇上極品時，就理不得那麼多了，就讓油香脂香在嘴裡盡情併發吧！吃掉了扣肉，剩下的菜乾及醬油也不好浪費掉，通通拿去撈粒粒分明的 神仙缽仔飯 ($15@)，正是快活勝神仙！還有干鍋肥腸 ($145)，腸就真的沒吃了，但就吃了幾片肥豬肉... 我那圓滾滾的豬腩表示很滿足。
除了以上主菜及五碗缽仔飯（不是不想點更多，而是餐廳只剩五碗呀...），我們還吃了還不錯的 醋溜土豆絲 ($88)，以及少油少辣版的 家常紅薯粉 ($80)，非常滿足了～
這頓埋單 $1,566，除開每人$174，還有免費糖水附送，再加上自帶甜點超飽足的。歡樂的時間真是過得太快了，每次聚會總覺時間不夠；重慶之旅回來後，趕快約約約下次的辣局吧！
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