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2016-12-19
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早在11號莫家已一早吃了冬至飯，地點選了中國染廠大廈的海港酒家，新開不久的海港酒家，內裏地方很趟大，但枱亦都擺得十分逼夾。我們一家點了冬至宴，不需三千蚊已經有龍蝦，蟹肉竹笙海皇大生翅及乳豬全體，睇落都好似好豐富咁喎！每席都會奉上橙汁兩渣及紅酒一枝，我哋一家都冇人飲酒，所以將佢換成六罐汽水，另外橙汁亦可以將之轉為紅莓汁。第一道菜係上湯焗波士頓龍蝦，份量有三斤之多而且仲有伊麵底添， 龍蝦肉質都幾爽彈吃得出係新鮮貨色，上湯味道就不過不失啦！但我還是喜歡芝士焗龍蝦多點。接著係喜慶金豬全體🐖， 乳豬略嫌皮燒得不夠香脆，可幸的是豬肉不會過鹹。戒掉魚翅良久的車媽媽將蟹肉竹笙海皇大生翅交予車爸爸殲滅，但係這翅份量都幾足，車爸爸最後吃了三大碗呢！😂西蘭花蝦球炒帶子，帶子和蝦球都鮮甜爽口，加上炒得剛好的西蘭花同埋清甜嘅三色椒呢個菜幾吸引我呀。清蒸沙巴龍躉🐟，呢條龍躉就蒸得過熟了，講到蒸魚好多人真係唔及車婆婆拿手呢！松露帶子花姿盞，初時還以為落錯上檯，因為佢個名叫盞，但係原來係丸來的！😏呢粒海鮮丸炸得幾香口，內裏的帶子同魷魚幾鮮味，不過車爸爸好唔好彩食咗一粒入邊係未熟的😝，但係我哋咁多人都冇事喎！佢真係要買
我們一家點了冬至宴，不需三千蚊已經有龍蝦，蟹肉竹笙海皇大生翅及乳豬全體，睇落都好似好豐富咁喎！
每席都會奉上橙汁兩渣及紅酒一枝，我哋一家都冇人飲酒，所以將佢換成六罐汽水，另外橙汁亦可以將之轉為紅莓汁。
第一道菜係上湯焗波士頓龍蝦，份量有三斤之多而且仲有伊麵底添， 龍蝦肉質都幾爽彈吃得出係新鮮貨色，上湯味道就不過不失啦！但我還是喜歡芝士焗龍蝦多點。
接著係喜慶金豬全體🐖， 乳豬略嫌皮燒得不夠香脆，可幸的是豬肉不會過鹹。
戒掉魚翅良久的車媽媽將蟹肉竹笙海皇大生翅交予車爸爸殲滅，但係這翅份量都幾足，車爸爸最後吃了三大碗呢！😂
西蘭花蝦球炒帶子，帶子和蝦球都鮮甜爽口，加上炒得剛好的西蘭花同埋清甜嘅三色椒呢個菜幾吸引我呀。
清蒸沙巴龍躉🐟，呢條龍躉就蒸得過熟了，講到蒸魚好多人真係唔及車婆婆拿手呢！
松露帶子花姿盞，初時還以為落錯上檯，因為佢個名叫盞，但係原來係丸來的！😏
呢粒海鮮丸炸得幾香口，內裏的帶子同魷魚幾鮮味，不過車爸爸好唔好彩食咗一粒入邊係未熟的😝，但係我哋咁多人都冇事喎！佢真係要買六合彩呀哈哈😅
本來菜單係海港醬燒雞我哋將佢加$280轉為燒鵝一隻，記得數年前海港的燒鵝很出色，不過好可惜時移世易呢隻燒鵝一D都唔吸引我囉！皮不脆肉不夠香好失望！😞
反而鮑螺片扣鵝掌呢一味就甚得我歡心喇💓！鵝掌炆得啱啱好淋滑得嚟具咬口，而且非常之入味，不過芡汁味道有點Over如果唔係就更加完美了。
最後嘅甜品係歡樂紅棗糕，紅棗味頗香濃，不過就略嫌佢比較黏牙！
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