魔膳工房 (已結業)

今日冬至，老闆通知可以放下晝，個個鼓掌。即刻打電話去 book Mage Kitchen, 改左名後未去食過。幸好訂到枱，因為人多一齊去食。訂了12点半枱，享用唔到折頭。接近聖誕，周圍都有聖誕裝飾餐牌分單雙日，每天有不同款式。 我叫了法式紅酒燴嫩嫩牛臉頰肉意粉餐竟然是餐茶先上，頗為意外，次序有些亂了餐飽是提子軟飽，又熱又軟，my favourite 餐湯是松露忌廉, 忌廉味濃， 松露清香，但唔夠熱，要扣分賣相不俗，牛頰肉大件， 炆得好軟，肉厚帶有牛筋，非常好食，伴菜用珍珠筍、西蘭花、甘筍粒， 顏色好配合。餐茶太早上，食完個餐已經凍了，可能今天人多，樣樣都趕！