茶記冰室 (已結業)

今天在葵芳逛完街，肚子餓了就決定去朋友介紹的茶記冰室吃晚餐。店內是懷舊的裝潢，員工服務態度好、有禮。我們一行兩個人點了冰鎭咕嚕肉、啫啫滑雞煲、瑤柱蒸肉餅、廚王炒飯和凍飲兩杯（凍奶茶和凍菜蜜）。馳名冰鎭咕嚕肉果然名不虛傳，一粒粒咕嚕肉均匀地散落在冰塊中間。夾起一粒放入口中，首先傳來的是爽脆的口感，再來是正宗咕嚕肉那種帶點甜，卻沒有太多的膩，洽到好處。還配有提子，菠蘿，酸酸甜甜，很開胃。滑雞煲很入味，雞肉鮮嫩，很美味！瑤柱蒸肉餅有肉汁，肉餅肥瘦均勻，質感不會太硬，一口肉餅一口白飯，感覺很棒。廚王炒飯裡的蝦仁有鮮味，炒飯夠乾身，很有鍋氣，蛋花亦保持嫩滑。以上菜式都配有例湯，今天我和朋友喝的是青紅蘿蔔冬瓜湯，味道甜美。另外，我們加$6轉了凍奶茶和凍菜蜜，剛好可以配上眼前的美食。