酒鍋 (V Point) (已結業)

銅鑼灣V Point中高檔餐廳林立，今日同男友食餐好，來到好評如潮的「酒鍋」一嘗有名的冰火二重奏一出𨋢全層都是「酒鍋」範圍，近門口位放著很多魚缸，有很多不同類型海鮮，確保海鮮即劏即食V Point位於銅鑼灣中心，位置方便又可以享受維港夜景，火鍋店同樣可以好有氣氛點餐後，首先當然要先混醬，選擇很多，辣菜甫好香好好食。旁邊水壺是豉油。等了大約十分鐘，湯底「酒火入鍋」來到枱面。侍應哥哥先來一個一冰火二重奏，作用不大，但娛樂性十足湯底由五種湯底組成，分別是中間的「蝦木瓜湯」、清湯蘿蔔牛腩、蕃茄波士頓龍蝦湯、、四川麻辣及潮式沙嗲鍋。中間的木瓜湯清甜無比，愈熬昧道愈出，加上零味精，不楚連喝幾碗第二出色湯底為原隻龍蝦蕃茄湯，剩吃龍蝦已經值回票價飲品必點自家製紫貝天葵，酸酸甜甜，開胃又消滯火鍋配料有很多，而且富有特色，友人點的「咪走雞」及「開心小企鵝」小朋友一定好喜歡。兩者均為墨魚丸，有別於坊間即食丸，兩款真的很重墨魚味，又爽又彈牙另一款墨魚丸內有芝士，芝士溶化後有點流心，同樣俘虜了我的火鍋豈能少得牛肉，今日點的是「安格斯牛頸脊」，特色牛味極濃，嫩滑，輕灼10來秒入口即化重點賣相滿分海鮮拼盤同為必點，