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2017-10-22
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之前聽我朋友話，來太子一間專食蝦嘅餐廳，試過話覺得好好味，今日我同朋友放工過來呢邊食個飯，享受一下Friday night。估唔到食小菜，都咁旺場，果然名不虛傳！入面見內竟然係咁活生生的取材方式！夠新鮮！醉雞卷我朋友一坐低，就馬上睇中左個醉雞卷，聽個名我仲以為係最醉雞外面有層炸皮，好似春卷咁，原來係將醉雞件卷埋，再切好一片片，淡淡酒香，肉雞味軟滑彈牙，而且可能因為啲肉卷實左，中間啲雞肉份外firm，有趙口。糖心滷蛋滷水味幾夠，中間糖心蛋黃，滑溜溜。黑椒牛仔骨本來想食豬肋條，可惜已經賣晒，店員誠意拳拳推介我哋試吓黑椒牛仔骨，反正我哋兩個都幾鍾意食牛仔骨，不妨試吓。上菜時，個賣相係比我想像中靚的，除咗牛仔骨，仲有洋蔥同埋黃色紅色的椒絲，除咗好睇，其實都好好食，因為黑椒味好香，醬汁好夠味，啲椒絲炒到好爽，加左黑椒味，有更加刺激的味道。胡椒蝦引頸以待嘅胡椒蝦終於上菜了！八隻蝦排列得好靚於熱鍋中上枱，胡椒香撲鼻，我哋兩個都唔想沾污隻手，都嘗試用口咬開啲蝦殼食蝦肉，由於蝦殼沾到胡椒同埋醬料嘅成份最多，嗰種胡椒嘅香氣刺激到令人感動的地步！蝦本身好新鮮，啲肉有好夠厚，十分之彈牙。連蝦頭我都唔放過。樹子
之前聽我朋友話，來太子一間專食蝦嘅餐廳，試過話覺得好好味，今日我同朋友放工過來呢邊食個飯，享受一下Friday night。估唔到食小菜，都咁旺場，果然名不虛傳！
入面見內竟然係咁活生生的取材方式！夠新鮮！醉雞卷
我朋友一坐低，就馬上睇中左個醉雞卷，聽個名我仲以為係最醉雞外面有層炸皮，好似春卷咁，原來係將醉雞件卷埋，再切好一片片，淡淡酒香，肉雞味軟滑彈牙，而且可能因為啲肉卷實左，中間啲雞肉份外firm，有趙口。
糖心滷蛋
滷水味幾夠，中間糖心蛋黃，滑溜溜。
黑椒牛仔骨
本來想食豬肋條，可惜已經賣晒，店員誠意拳拳推介我哋試吓黑椒牛仔骨，反正我哋兩個都幾鍾意食牛仔骨，不妨試吓。上菜時，個賣相係比我想像中靚的，除咗牛仔骨，仲有洋蔥同埋黃色紅色的椒絲，除咗好睇，其實都好好食，因為黑椒味好香，醬汁好夠味，啲椒絲炒到好爽，加左黑椒味，有更加刺激的味道。
胡椒蝦
引頸以待嘅胡椒蝦終於上菜了！八隻蝦排列得好靚於熱鍋中上枱，胡椒香撲鼻，我哋兩個都唔想沾污隻手，都嘗試用口咬開啲蝦殼食蝦肉，由於蝦殼沾到胡椒同埋醬料嘅成份最多，嗰種胡椒嘅香氣刺激到令人感動的地步！蝦本身好新鮮，啲肉有好夠厚，十分之彈牙。
連蝦頭我都唔放過。樹子冰菜
呢度幾款炒菜都係幾特別的，因我就之前試過西餐中食過到冰菜沙律，未試過炒熟嘅冰菜係點嘅呢，結果出奇地意外，冰菜保持住本來嘅爽口，口感好好，而且因為菜面的「冰點」，都幾掛汁，蒜香味濃，啲樹子原來好juicy , 小小咸。
烏龍茶
最後食埋個雪芭做個完美嘅終結。
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