龍記飲食有限公司 (已結業)

同事上次吃過了蘋果批後，回味無窮，今天又想再試，但今天大預備了另外一款脆批-阿肯薩斯鮮梅脆批，友善的龍哥給了份量很重的批，批底比較香口脆身，批餡是烘焦了的蛋白加磄，龍哥介绍說這就叫"阿肯薩斯"批，是地中海式煮法，批面有幾個超個三公分大深紫色的梅子(Plum)，梅子都十分juicy，這道甜品當飯後果吃也很好，照例加上一球雪糕消暑，老闆娘說是Haagen Daz，認真超值。同事想起日後可以預訂一個大批(大約$250一個大批)，在寫字樓high tea 時享用，我想這比較吃東海堂那些淋滿糖膠和忌的果tac 健康美味吧。