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2022-04-08
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前提：這一餐是staycation package包的晚餐 (約$1,300/2個人，包早晚餐)👍先說這間酒店服務態度很好，員工都十分殷勤有禮房間設計十分溫馨親切，有客飯廳、睡房、浴缸，好有家的感覺👎🏼就是交通不方便，有Shuttle bus 配套，但班次很疏.真正驚艷到我的是餐廳的角位，可以看到中環半山的景色，很適合打卡✨ (一定要坐這桌啊❣️)很多評論都說餐廳食物很難食，但我覺得還行~晚餐包紅白酒，但太難飲，他們最後給了我們soft drink🥤.前菜：海鮮拼盤蝦很新鮮，特別彈牙、鮮甜螺、青口的肉質都是爽口但龍蝦及鮑魚完全沒有鮮味，只有雪藏味，不推薦.湯：洋蔥湯洋蔥湯超級濃，帶點甜味，洋蔥愛好者一定喜歡.前菜：鵝肝米餅鵝肝煎得嫩滑，鵝肝的油感和肉味融合得很好，很好吃但與芒果醬不配，浪費了鵝肝米餅很硬，不好吃.主菜：澳洲和牛份量較少，只有兩小舊牛肉我選medium，煎得剛剛好，上菜是有好香濃牛味，肉質也很嫩口只是下面啲配菜很普通，是沒有味道的水煮蔬菜.甜品：心太軟蛋糕鬆軟，中間既餡係不太流心.- 總體評分 -景色：8.5/10 食物：7/10服務：9/10
👍先說這間酒店服務態度很好，員工都十分殷勤有禮
房間設計十分溫馨親切，有客飯廳、睡房、浴缸，好有家的感覺
👎🏼就是交通不方便，有Shuttle bus 配套，但班次很疏
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真正驚艷到我的是餐廳的角位，可以看到中環半山的景色，很適合打卡✨ (一定要坐這桌啊❣️)
很多評論都說餐廳食物很難食，但我覺得還行~
晚餐包紅白酒，但太難飲，他們最後給了我們soft drink🥤
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前菜：海鮮拼盤
蝦很新鮮，特別彈牙、鮮甜
螺、青口的肉質都是爽口
但龍蝦及鮑魚完全沒有鮮味，只有雪藏味，不推薦
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湯：洋蔥湯
洋蔥湯超級濃，帶點甜味，洋蔥愛好者一定喜歡
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前菜：鵝肝米餅
鵝肝煎得嫩滑，鵝肝的油感和肉味融合得很好，很好吃
但與芒果醬不配，浪費了鵝肝
米餅很硬，不好吃
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主菜：澳洲和牛
份量較少，只有兩小舊
牛肉我選medium，煎得剛剛好，上菜是有好香濃牛味，肉質也很嫩口
只是下面啲配菜很普通，是沒有味道的水煮蔬菜
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甜品：心太軟
蛋糕鬆軟，中間既餡係不太流心
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- 總體評分 -
景色：8.5/10
食物：7/10
服務：9/10
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