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咁岩有朋友住喺帝景灣於是成班朋友去完佢屋企housewarming就去樓下打邊爐啦,聽朋友講呢間彩興有好多唔錯comment,平日都坐滿曬,一去到我哋開咗兩個爐,佢原來唔係普通打邊爐嘅煲,係用鑄鐵鑊,同埋個湯底係即叫即煮架,好有趣!我哋叫咗鮮魚湯底同埋花膠蟲草雞煲, 呢兩個煲都係老闆推介嘅, 條魚係新鮮炸起,所以個湯底係特別鮮甜, 老闆會親自烹調個湯底 ,見佢哋即叫即煮都值回票價,哈哈! 老闆溫馨提示,策略係先飲咗個湯底之後先至落配料, 因為之後後加嘅湯都係清湯 ! 好有驚喜嘅係個湯真係好甜,花膠雞湯又好補好暖身! 我哋叫咗蝦同象拔蚌,好新鮮。再叫牛頸脊, 牛頸脊真係超好食,入口即溶,唔肥又勁多雪花, 另外有幾款都係必點,芝士響鈴 自家製,出面係食唔到! 餃子同埋芋頭都係自家製,芋頭即叫即炸, 真係超好食,外脆內軟好鬆化,  材料真係好新鮮值得一讚! 聽講係老闆每日自己親自去街市搜羅新鮮食材!下次一定再光顧
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咁岩有朋友住喺帝景灣於是成班朋友去完佢屋企housewarming就去樓下打邊爐啦,聽朋友講呢間彩興有好多唔錯comment,平日都坐滿曬,一去到我哋開咗兩個爐,佢原來唔係普通打邊爐嘅煲,係用鑄鐵鑊,同埋個湯底係即叫即煮架,好有趣!我哋叫咗鮮魚湯底同埋花膠蟲草雞煲, 呢兩個煲都係老闆推介嘅, 條魚係新鮮炸起,所以個湯底係特別鮮甜, 老闆會親自烹調個湯底 ,見佢哋即叫即煮都值回票價,哈哈! 老闆溫馨提示,策略係先飲咗個湯底之後先至落配料, 因為之後後加嘅湯都係清湯 ! 好有驚喜嘅係個湯真係好甜,花膠雞湯又好補好暖身! 我哋叫咗蝦同象拔蚌,好新鮮。再叫牛頸脊, 牛頸脊真係超好食,入口即溶,唔肥又勁多雪花, 另外有幾款都係必點,芝士響鈴 自家製,出面係食唔到! 餃子同埋芋頭都係自家製,芋頭即叫即炸, 真係超好食,外脆內軟好鬆化,  材料真係好新鮮值得一讚! 聽講係老闆每日自己親自去街市搜羅新鮮食材!下次一定再光顧
牛頸脊
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老闆親自煮湯底
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烹調湯底過程
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蟲草花膠雞煲烹調過程
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即煮花膠雞煲
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芝士炸響鈴
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新鮮脆骨腩
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將魚炸完再放湯底
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鮮蝦滑
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烏冬
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黑柏葉
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即炸芋頭
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炸魚皮
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-12-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
牛頸脊
新鮮脆骨腩
將魚炸完再放湯底
鮮蝦滑
基圍蝦
烏冬
黑柏葉
即炸芋頭
炸魚皮