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2017-12-10
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凍凍地食火鍋＠醉翁亭 趁住天氣涼涼地就和妹妹去打邊爐，迎海這邊食肆不多， 醉翁亭是最好的一家，尢其是自從推出了放題套餐後我們每隔一段時間就會心思思想再去食 相比星期六日，平日晚上人不萛太多，我們被安排坐在四人卡位那邊，卡位是梳化，舒服到令人有點想躺下去的感覺 平日每位＄２９８，連加一服務費大概$３５０左右 飲料是自助形式的，雖然沒有啤酒但款式也頗多的 肚餓之時有大量前菜可以任食 炒飯，炸魚頭 必食的豬手和雞腳，熱辣辣的而且炇很很腍，食起來感覺很滋補的 混醬 首先我們選擇～有豬骨湯、冬瓜湯和皮蛋莞茜湯底，最意外的是點羊腩煲和雞煲是不用加錢的 限定的冬菇炆海參，海參中富有膠原蛋白，養顏又滋補，絕對是女士恩物。海參非常之腍而且入味，而且是人頭份， 一人一份，絕對是味覺和視覺的滿足 限定的刺身拼盤，挺新鮮的！有吞拿魚腩，三文魚，北寄貝和墨魚等魚生～ 我們就點了一份羊腩煲，最岩這個天氣食 待羊腩煲慢慢滾起，打開煲蓋熱氣中瀰漫一陣南乳香，雖然是不用加錢但份量一點都不少，濃稠的醬汁用來滾生菜來吃，滋味非常～ 羊腩煲用上黑草羊的腩肉部分，肉嫩鮮美，皮邊沾上羊脂，帶有陣陣
趁住天氣涼涼地就和妹妹去打邊爐，迎海這邊食肆不多，
醉翁亭是最好的一家，尢其是自從推出了放題套餐後我們每隔一段時間就會心思思想再去食
相比星期六日，平日晚上人不萛太多，我們被安排坐在四人卡位那邊，卡位是梳化，舒服到令人有點想躺下去的感覺
平日每位＄２９８，連加一服務費大概$３５０左右
飲料是自助形式的，雖然沒有啤酒但款式也頗多的
肚餓之時有大量前菜可以任食
炒飯，炸魚頭
必食的豬手和雞腳，熱辣辣的而且炇很很腍，食起來感覺很滋補的
混醬
首先我們選擇～有豬骨湯、冬瓜湯和皮蛋莞茜湯底，最意外的是點羊腩煲和雞煲是不用加錢的
限定的冬菇炆海參，海參中富有膠原蛋白，養顏又滋補，絕對是女士恩物。海參非常之腍而且入味，而且是人頭份，
一人一份，絕對是味覺和視覺的滿足
限定的刺身拼盤，挺新鮮的！有吞拿魚腩，三文魚，北寄貝和墨魚等魚生～
我們就點了一份羊腩煲，最岩這個天氣食
待羊腩煲慢慢滾起，打開煲蓋熱氣中瀰漫一陣南乳香，雖然是不用加錢但份量一點都不少，濃稠的醬汁用來滾生菜來吃，滋味非常～
羊腩煲用上黑草羊的腩肉部分，肉嫩鮮美，皮邊沾上羊脂，帶有陣陣羊的香甜，我喜歡皮帶點爽口的感覺，口感豐富
極級牛頸脊是限定的，但滿滿的一大份，肉質鮮紅，肥瘦適中，牛脂分佈平均，雪花分明，
涮幾下就可以食，牛肉味濃而且肉質嫩滑，令人回味
限定的至尊水餃皇，一人一只，非常之大只，有爆餡的感覺，入面包住大大只鮮蝦，
沒有很多的豬肉，非常鮮味彈牙！
海鮮拼盤，包括了多款海鮮！有海蝦，蟶子，魷魚和鯇魚片
最喜歡的是蝦，涮過變成鮮橙色，看外觀都知道非常新鮮，食落鮮彈牙，那蝦羔豐腴金黃，濃郁又鮮甜！
蟶子涮過也沒有改變其大小，係蟶子沒有沙，肉質飽滿細膩，而且很鮮甜
白鱔也很新鮮，每次來的份量也很大方，很喜歡白鱔切得很夠厚，食起來有彈牙的口感
其他生料也很新鮮，
只要食得落，點多少圈坐多久都可以，沒有時限，可以慢慢食也是我們喜歡這裡的原因
手打丸～
竹笙，粟米
時令水果～款式不太多不過很新鮮
甜品也是任食，可是實在太飽不能再多食了，但也很推介這裡的椰汁糕，充滿陣陣椰香味，口感好滑，而且不太甜為這餐晝上完美句號～
埋單每人＄３００多一點，這個質素實在值得
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