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2024-03-12
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新年又啱啱過咗去啦！之前就鮮有咁喺新年期間同一家人去咗間潮州野食個飯咁（（靜雞雞話比大家知啦：其實我係第一次去專食潮州菜嘅餐廳食飯🤣 雖然入面嘅環境冇想像中咁大，但係啲座位都闊落夠坐嘅～💛金磚豆腐 $88食落去其實就係椒鹽豆腐啦～不過佢炸得幾乾身，完全冇油，而且真係外皮薄得黎入邊啲豆腐又好香滑～🦁獅頭鵝片 $328我覺得份量比我睇落更加多，然後佢有啲似我之前喺廣州食嘅滷水鵝片咁樣，不過我自己就覺得啲肉有少少韌同埋都有啲骨咁～但係味道係唔錯嘅～啲滷水汁唔會太鹹而啲鵝肉都入哂味😍🥘菠菜蟹肉羹 $108個菠菜羹個味道好夠味～而且杰身程度啱啱好～作為湯羹嚟講都唔會過鹹，而且入面都會都有好多蟹肉，仲有一粒餃子添～🐥碧綠川椒雞 $188啲雞炒得非常惹味同埋好有鑊氣，而且雞肉嘅肉質都嫩滑～不過稍為覺得佢有少少油膩🙈🍚濃湯蠔仔肉碎泡飯 $168另外最緊張嘅菜式出現了🤣🤣一直都驚啲蠔仔好腥～不過食落我又覺得都算唔腥～成個濃湯反而都冇腥味，因為又好重嘅薑同蔥味辟走啲腥味，所以我覺得個湯飯都夠味～ 🥬懷舊春菜煲 $198首先個湯好清甜，唔似有味精味～所以自然啲菜都冇味精味，但係都夠味～而春菜其實幾清甜，然後
💛金磚豆腐 $88
金磚豆腐
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食落去其實就係椒鹽豆腐啦～不過佢炸得幾乾身，完全冇油，而且真係外皮薄得黎入邊啲豆腐又好香滑～
🦁獅頭鵝片 $328
獅頭鵝片
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我覺得份量比我睇落更加多，然後佢有啲似我之前喺廣州食嘅滷水鵝片咁樣，不過我自己就覺得啲肉有少少韌同埋都有啲骨咁～但係味道係唔錯嘅～啲滷水汁唔會太鹹而啲鵝肉都入哂味😍
🥘菠菜蟹肉羹 $108
菠菜蟹肉羹
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個菠菜羹個味道好夠味～而且杰身程度啱啱好～作為湯羹嚟講都唔會過鹹，而且入面都會都有好多蟹肉，仲有一粒餃子添～
🐥碧綠川椒雞 $188
碧綠川椒雞
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啲雞炒得非常惹味同埋好有鑊氣，而且雞肉嘅肉質都嫩滑～不過稍為覺得佢有少少油膩🙈
🍚濃湯蠔仔肉碎泡飯 $168
濃湯蠔仔肉碎泡飯
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另外最緊張嘅菜式出現了🤣🤣一直都驚啲蠔仔好腥～不過食落我又覺得都算唔腥～成個濃湯反而都冇腥味，因為又好重嘅薑同蔥味辟走啲腥味，所以我覺得個湯飯都夠味～
🥬懷舊春菜煲 $198
懷舊春菜煲
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首先個湯好清甜，唔似有味精味～所以自然啲菜都冇味精味，但係都夠味～而春菜其實幾清甜，然後都會有啲酸菜咁，令到成個煲更加有味～ 不過入邊有啲類似湯渣嘅肉，而呢啲肉就有少少嚡口同比較韌😂可能其實真係湯渣😂
🍠燕麥一口薯 $68
燕麥一口薯
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紫薯係好香甜，成舊係即叫即炸嘅，所以熱辣辣～覺得有啲似反沙芋啲朋友🤣 同埋食落會有啲鹹鹹甜甜味，都幾特別～
Overall都係間幾多選擇嘅潮州菜～同埋份量比較大碟～覺得係比較適合聚餐嘅餐廳～
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