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2018-04-24
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聽著同事在說著好吃好吃，細問之下才知道在旺角開了間餐廳，食物味道不錯，價錢又合理的地方，所以便和家人一同前去好好一試。來到餐廳地方不大，看著餐牌選擇也不少，2個人便決定選上晚餐一份扒和意粉，還有加錢享用一份甜品，都應該很足夠又飽肚。吃著晚飯便送上餐包一份，餐包是香草包，香草味都幾濃，塗點醬汁而吃更加好味。晚餐可以跟上一份餐湯或沙律，我們只要上一份晚餐，也欠了點菜類，所以便決定要上一份沙律。最初以為沙律是田園沙律一樣，以菜為主，沒想到原來沙律是加入了薯蓉和煙肉粒。加入了薯蓉和煙肉粒，沙律味道變得像薯蓉醬一樣好吃，沒想到這樣簡單的沙律也可以如此美味。沒有要上2份晚餐，因為看上了這個白酒忌廉汁美國馬拉蜆配意粉 HKD168，如果不想要意粉，只要馬拉蜆，只需要HKD148，除了白酒忌廉汁，還有香辣蒜片，意粉簡單用上橄欖油所炒成，想到這樣，加入白汁所煮的意粉我更喜歡，所以沒要香辣蒜片的味道了。馬拉蜆份量一點都不少，每一隻馬拉蜆大細適中，入口又好嫩滑，鮮味十足，雖然是白酒所煮，但沒有白酒的味道，反而有著蒜蓉香味在忌廉之中，每次吃上馬拉蜆，都要加多點忌廉汁在蜆殼之中，連同蜆肉一拼吃下，才感覺滿足。意
來到餐廳地方不大，看著餐牌選擇也不少，2個人便決定選上晚餐一份扒和意粉，還有加錢享用一份甜品，都應該很足夠又飽肚。
吃著晚飯便送上餐包一份，餐包是香草包，香草味都幾濃，塗點醬汁而吃更加好味。
餐包
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晚餐可以跟上一份餐湯或沙律，我們只要上一份晚餐，也欠了點菜類，所以便決定要上一份沙律。最初以為沙律是田園沙律一樣，以菜為主，沒想到原來沙律是加入了薯蓉和煙肉粒。加入了薯蓉和煙肉粒，沙律味道變得像薯蓉醬一樣好吃，沒想到這樣簡單的沙律也可以如此美味。
薯仔沙律
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沒有要上2份晚餐，因為看上了這個白酒忌廉汁美國馬拉蜆配意粉 HKD168，如果不想要意粉，只要馬拉蜆，只需要HKD148，除了白酒忌廉汁，還有香辣蒜片，意粉簡單用上橄欖油所炒成，想到這樣，加入白汁所煮的意粉我更喜歡，所以沒要香辣蒜片的味道了。
馬拉蜆份量一點都不少，每一隻馬拉蜆大細適中，入口又好嫩滑，鮮味十足，雖然是白酒所煮，但沒有白酒的味道，反而有著蒜蓉香味在忌廉之中，每次吃上馬拉蜆，都要加多點忌廉汁在蜆殼之中，連同蜆肉一拼吃下，才感覺滿足。
意粉份量雖然不多，但都足夠2人享用。每一口意粉也充滿著忌廉汁的香味，口感軟彈適中，再加多一點白酒忌廉汁，更加好吃。
白酒忌廉汁美國馬拉蜆配意粉
$168
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重頭戲便來了，看著隔離枱的食客要上一客16安士炭燒美國安格斯T骨扒配黑松露薯條 HKD380，T骨扒大件又肉厚，還要是炭燒安格斯，看著看著都覺得好好味。
選了7成熟的安格斯T骨扒，沒有過熟的情況出現，切開T骨扒也很容易，筋的部位也不算多。T骨扒的肉還帶著少許粉嫩的色澤，看來廚藝也不淺。雖然帶著粉嫩的色澤，一點都不生，肉質也腍，牛味都幾香。T骨扒附上燒汁，燒汁完全把牛味更加配合，越吃越覺得牛味香濃。
薯條加入了黑松露，和2款醬汁，白汁和茄汁。只要有少許黑松露在薯條之中，吃上口充滿著黑松露的香味，加了點茄汁，便會覺得搶了黑松露的味道，所以還是喜歡白汁多一點，不會把黑松露的香味搶過去。如此大件的T骨扒，2人享用都已讓人吃得很飽肚了。
炭燒美國安格斯T骨扒 (16安士) 黑松露薯條
$380
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吃上一份晚餐，是包一般餐茶一杯，可以優惠價加錢享用其他飲品，不過還是要了一杯凍檸茶，茶味不會很濃，甜度又適中，喝上一口也可以幫助減去肉的油膩感。
凍檸檬茶
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同樣吃上一份晚餐，也可以加錢享用甜品一客，餐廳供應4款甜品，不同甜品所加的錢也不一樣，最後便決定加HKD25，要了一客提拉米素伴鮮野莓。單單以賣相來說，這甜品已經有大師級，再吃上一口，很香濃的咖啡味道，芝士味道不會很濃，甜度又適中。中間的手指餅腍得來又有咖啡的味道，確實好食。
提拉米素伴鮮野莓
$25
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