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2014-03-06
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因為行過九龍城嘅時候見到佢個好誇張嘅門口，所以走左入去呢間鋪頭。本身未聽過呢間鋪頭嘅大名， 只係鍾意食傳統嘅糕點， 所以問鋪頭賣野嘅姐姐有無好介紹。經佢介紹之下，買左1.綠豆餅 2.鴨頸糖 3.淋糖。綠豆餅比想像中多油，雖然皮唔夠酥脆，但同鬆軟嘅內餡出奇地夾，食落口第一下覺得太甜，但係竟然又無搶左綠豆味，相當唔錯。鴨頸糖係明糖包著脆花生糖，外面再鋪一層芝麻，平日食花生糖最怕損口，依家一啖放落口，軟軟嘅明糖混和著香脆花生，將硬糖變做軟糖，又唔會影響花生嘅香味，必食推介！淋糖即係大大粒花生加麥芽糖。原本以為係硬糖，拎上手先知原來係稔嘅！d花生好似煲熟咁，我抱住食硬花生糖嘅期望放落口，覺得淋糖嘅花生實在唔夠香… 不過好啱老人家食嘅… 貴嶼和記隆嘅糕點雖然外貌同我響其他地方買到嘅一樣，但係食落嘅質感完全係兩回事，可能呢個先係真正嘅傳統味道?!
本身未聽過呢間鋪頭嘅大名， 只係鍾意食傳統嘅糕點， 所以問鋪頭賣野嘅姐姐有無好介紹。經佢介紹之下，買左1.綠豆餅 2.鴨頸糖 3.淋糖。
綠豆餅比想像中多油，雖然皮唔夠酥脆，但同鬆軟嘅內餡出奇地夾，食落口第一下覺得太甜，但係竟然又無搶左綠豆味，相當唔錯。
鴨頸糖係明糖包著脆花生糖，外面再鋪一層芝麻，平日食花生糖最怕損口，依家一啖放落口，軟軟嘅明糖混和著香脆花生，將硬糖變做軟糖，又唔會影響花生嘅香味，必食推介！
淋糖即係大大粒花生加麥芽糖。原本以為係硬糖，拎上手先知原來係稔嘅！d花生好似煲熟咁，我抱住食硬花生糖嘅期望放落口，覺得淋糖嘅花生實在唔夠香… 不過好啱老人家食嘅…
貴嶼和記隆嘅糕點雖然外貌同我響其他地方買到嘅一樣，但係食落嘅質感完全係兩回事，可能呢個先係真正嘅傳統味道?!
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