稻乙日本料理

營業中

休息中

進到店內已有和風的味道，有獨立房間，適合三五知己歡聚，可是今天只與伴侶到來，而且全場爆滿，只有門口的位置，但不用等也不錯，因為我們二人已急不及待嘗嘗Chef’s Meun的餐！玉子豆腐蟹肉蟹膏外觀精美，蟹膏配搭蟹肉，滑滑的玉子豆腐更突出蟹膏的鮮味！汁煮花螺是冷盤，螺肉比一般更爽口，汁帶點辣，有點醋味，十分惹味！送酒一流，可是我們也不喜歡飲酒！酸汁和風左口魚 刺身雪白魚肉帶點蔥花和酸汁，清新口感，沒有魚腥，肉質滑嫩，厚薄適中，可見師傅刀工萬害！日本珍蠔刺身手掌般大的廣島蠔，只是看已是流口水，肉質飽滿，蠔味清新濃郁，沒有腥，海水不太重，令人一試難忘！照燒牛肩肉也是必食推介，是日本和牛牛肩肉，陣陣肉香，肉汁豐富，入口有溶化的感覺，爽口牛味十足！活燒海鰻金黃色鰻魚皮脆肉厚，加上鹽燒本是絕配，再沾上鰻魚汁，真想再點來嘗多幾口！雜錦天婦羅有海蝦、茄子、魚、玉米，薄薄的炸粉，不失食材的味道！