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2018-11-22
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有個朋友住喺西環,我就問佢西環有乜嘢好食呀?佢就介紹咗我嚟呢一間周記點心,仲話個西多士好正一定要試吓我平時下午茶都經常食西多士,一聽到話佢推介西多士咁就梗係要來試一下啦,不過佢話呢度啲西多士唔係平時果一種而係奶黃餡嘅,咁樣就令我更加期待嚟食我就揀咗平日嘅下午茶時間嚟食,入面食客唔係好多有三四台左右,但係全部都唔係香港人嚟嘅係遊客,聽到有日本、台灣仲有外國遊客,睇嚟旅遊雜誌或者節目經常都係有介紹奶黃流沙西多士一嚟到佢係新鮮炸起,熱辣辣個樣非常之吸引,而且你會見到佢個心呢係脹卜卜!一睇就知佢好有內涵,一切開佢嘅流沙奶黃就不停咁樣湧出嚟 大約三 四秒佢先停,一切開呢一下係非常之有驚喜佢個麵包炸得非常之香脆,但係一啲都唔油膩證明佢炸嘅時間同埋油溫都控制得非常之好加埋佢嘅流沙奶黃食就非常一流,佢個流沙奶黃甜度適中而且有香濃嘅鹹蛋香味加埋佢嘅麵包一齊食非常好食雖然曾經有人話佢個流沙奶黃好稀,但係我覺得係可以接受嘅,如果佢一份西多士入邊嘅流沙奶黃係非常杰嘅話咁樣食落去食兩舊就會覺得好膩,個夠平衡
我平時下午茶都經常食西多士,一聽到話佢推介西多士咁就梗係要來試一下啦,不過佢話呢度啲西多士唔係平時果一種而係奶黃餡嘅,咁樣就令我更加期待嚟食
我就揀咗平日嘅下午茶時間嚟食,入面食客唔係好多有三四台左右,但係全部都唔係香港人嚟嘅係遊客,聽到有日本、台灣仲有外國遊客,睇嚟旅遊雜誌或者節目經常都係有介紹
奶黃流沙西多士
一嚟到佢係新鮮炸起,熱辣辣個樣非常之吸引,而且你會見到佢個心呢係脹卜卜!一睇就知佢好有內涵,一切開佢嘅流沙奶黃就不停咁樣湧出嚟 大約三 四秒佢先停,一切開呢一下係非常之有驚喜
佢個麵包炸得非常之香脆,但係一啲都唔油膩證明佢炸嘅時間同埋油溫都控制得非常之好加埋佢嘅流沙奶黃食就非常一流,佢個流沙奶黃甜度適中而且有香濃嘅鹹蛋香味加埋佢嘅麵包一齊食非常好食
雖然曾經有人話佢個流沙奶黃好稀,但係我覺得係可以接受嘅,如果佢一份西多士入邊嘅流沙奶黃係非常杰嘅話咁樣食落去食兩舊就會覺得好膩,個夠平衡
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