影片
更多
2023-09-24
61 瀏覽
老長沙湘菜館 (銅鑼灣)菜式選項：酸辣魚皮口感爽口彈牙，調味酸辣惹味，調味加製造手法令魚皮無多餘的油脂和腥味並爽口如海蜇。醋、辣椒粉、花椒粉，令酸辣魚皮口感酸辣開胃，魚皮的脆脆口感與酸辣調料的香辣味道相結合。如果鐘意酸辣口味和爽脆嘅食物，酸辣魚皮值得一試👍🏽👍🏽👍🏽清炒萵筍絲鮮嫩脆口的萵筍，清淡而不重口味。令湘菜中帶一點清流，呢道菜以清爽的口感和簡潔的風味。🥬🥦色澤翠綠鮮亮，口感清脆嫩滑，保留萵筍的原汁原味。高火快炒而保持萵筍的脆嫩口感🤤🤤🤤醬油炒飯原本以為淨得鼓油，原來會伴雞蛋🥚🥚同梅菜頭？！🤣唔肯定但幾好食。炒飯色澤金黃香氣誘人，口味豐富。梅菜的酸味和咸味與醬油的香氣和鹹味相結合，炒飯的口感豐富多樣，🤓🤓充滿層次感。飯粒鬆散、軟硬適中，值得一試。糯米蒸排骨一上枱個陣嚇親，超大份糯米飯😂😂但撈超個陣就即刻有濃郁的排骨肉香溢出，糯米軟糯口感柔軟，由於係一層糯米一層排骨一齊蒸所以所得既糯米飯會伴隨排骨嘅肉香。🥩🥩🥩糯米軟糯但可能分佈不平均所以容易軟硬不一，如果注重口感嘅人要留意。--- 評分標準食物:3.5/5環境:4/5服務:3.5/5性比價: 👍🏽pp$250地址：銅鑼灣駱克道459
菜式選項：
酸辣魚皮
口感爽口彈牙，調味酸辣惹味，調味加製造手法令魚皮無多餘的油脂和腥味並爽口如海蜇。醋、辣椒粉、花椒粉，令酸辣魚皮口感酸辣開胃，魚皮的脆脆口感與酸辣調料的香辣味道相結合。如果鐘意酸辣口味和爽脆嘅食物，酸辣魚皮值得一試👍🏽👍🏽👍🏽
清炒萵筍絲
鮮嫩脆口的萵筍，清淡而不重口味。令湘菜中帶一點清流，呢道菜以清爽的口感和簡潔的風味。🥬🥦色澤翠綠鮮亮，口感清脆嫩滑，保留萵筍的原汁原味。高火快炒而保持萵筍的脆嫩口感🤤🤤🤤
醬油炒飯
原本以為淨得鼓油，原來會伴雞蛋🥚🥚同梅菜頭？！🤣唔肯定但幾好食。炒飯色澤金黃香氣誘人，口味豐富。梅菜的酸味和咸味與醬油的香氣和鹹味相結合，炒飯的口感豐富多樣，🤓🤓充滿層次感。飯粒鬆散、軟硬適中，值得一試。
糯米蒸排骨
一上枱個陣嚇親，超大份糯米飯😂😂但撈超個陣就即刻有濃郁的排骨肉香溢出，糯米軟糯口感柔軟，由於係一層糯米一層排骨一齊蒸所以所得既糯米飯會伴隨排骨嘅肉香。🥩🥩🥩糯米軟糯但可能分佈不平均所以容易軟硬不一，如果注重口感嘅人要留意。
---
評分標準
食物:3.5/5
環境:4/5
服務:3.5/5
性比價: 👍🏽pp$250
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1
樓
張貼
