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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-03-01 619 瀏覽
⭐️雞絲粉皮麻醬幾香 雞絲軟腍 粉皮有彈性 加埋青瓜絲 幾清新開胃⭐️花雕醉雞醉雞夠 入味 酒味濃略嫌唔夠香肉質唔算嫩滑 尚算軟腍⭐️上海小籠包皮薄 多汁 肉餡鮮味 ⭐️瑤柱賽螃蟹蛋白炒得嫩滑 加埋瑤柱作點綴 味道都唔錯 可以加少少醋食⭐️清炒河蝦仁河蝦仁 都算幾大隻 爽口鮮甜但少少偏鹹同油膩⭐️京蔥爆牛肉有鑊氣 牛肉鮮嫩 滿滿京蔥洋蔥香 調味較濃⭐️上海炒年糕年糕軟糯 味道香濃 炒得幾好 唔會好油膩 但份量略少總結:食物中上 份略偏少環境服務正常 價錢可以
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⭐️雞絲粉皮
麻醬幾香 雞絲軟腍 粉皮有彈性
加埋青瓜絲 幾清新開胃
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⭐️花雕醉雞
醉雞夠 入味 酒味濃略嫌唔夠香
肉質唔算嫩滑 尚算軟腍
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⭐️上海小籠包
皮薄 多汁 肉餡鮮味
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⭐️瑤柱賽螃蟹
蛋白炒得嫩滑 加埋瑤柱作點綴
味道都唔錯 可以加少少醋食
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⭐️清炒河蝦仁
河蝦仁 都算幾大隻 爽口鮮甜
但少少偏鹹同油膩
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⭐️京蔥爆牛肉
有鑊氣 牛肉鮮嫩
滿滿京蔥洋蔥香 調味較濃
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⭐️上海炒年糕
年糕軟糯 味道香濃 炒得幾好
唔會好油膩 但份量略少


總結:食物中上 份略偏少
環境服務正常 價錢可以
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食