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2020-12-02
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朋友一直推薦小皇府的雲吞麵，這天特意帶阿姨來喝個早茶。門外有位熱情的女侍應招呼我們入座，感覺服務非常體貼有禮。這裏的裝修比較簡單，但是坐得舒服，空間感也足夠。點心紙上有很多別緻的點心，非常吸引。小皇府鮮蝦雲吞湯麵$52雲呑皮薄餡靚，裡面的鮮蝦很爽甜。麵質幼而爽中帶點韌，加上帶韮王的湯底，很有兒時的味道。原隻花膠灌湯餃$58那軟滑的花膠足有五吋長度。灌湯餃外皮很薄，裡面的豬肉粒新鮮有肉香。黑豚肉鮑魚酥$48面層一隻軟腍入味的鮑魚，黑豚肉餡肉質爽嫩，有肉香，酥皮外層酥香，脆薄細緻，不油不膩。以這價錢來說，單吃那隻鮑魚也值得。鮮味豬潤腸粉$36腸粉薄滑晶瑩，豬潤非常軟滑，有豬潤味，沒有一點渣。福建炒飯$88 有鮮爽的蝦仁和肉粒，飯粒新鮮有飯味。這頓午茶感覺小皇府出品認真，堂食還有八五折優惠，難怪有不小捧場客。
門外有位熱情的女侍應招呼我們入座，感覺服務非常體貼有禮。這裏的裝修比較簡單，但是坐得舒服，空間感也足夠。
點心紙上有很多別緻的點心，非常吸引。
小皇府鮮蝦雲吞湯麵$52雲呑皮薄餡靚，裡面的鮮蝦很爽甜。麵質幼而爽中帶點韌，加上帶韮王的湯底，很有兒時的味道。
原隻花膠灌湯餃$58那軟滑的花膠足有五吋長度。灌湯餃外皮很薄，裡面的豬肉粒新鮮有肉香。
黑豚肉鮑魚酥$48面層一隻軟腍入味的鮑魚，黑豚肉餡肉質爽嫩，有肉香，酥皮外層酥香，脆薄細緻，不油不膩。以這價錢來說，單吃那隻鮑魚也值得。
鮮味豬潤腸粉$36腸粉薄滑晶瑩，豬潤非常軟滑，有豬潤味，沒有一點渣。
福建炒飯$88 有鮮爽的蝦仁和肉粒，飯粒新鮮有飯味。
這頓午茶感覺小皇府出品認真，堂食還有八五折優惠，難怪有不小捧場客。
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