信得過 (已結業)

謝斐道第二站便是飲湯、看上這裏的湯以有一段日子,今日資料收集下、選定目標在這條街尋食坐下毫不猶豫地選取杏汁花膠豬肺湯,一碗湯要溶合三種比較難煮功夫實不容易一啖到口,好濃濃的杏汁,好味..唔會太咸,味道剛好,但配在花膠上又有點兒蓋過花膠味豬肺跟之前食評者說法一樣,做得好好,冇了本身怪味,仲煑得我感過淋了一點最後要論花膠、比自己煮的感覺腥了點,口感不過淋,是有口感一種,全碗湯花膠+豬肺全程約有5-6件,因再有下場,所以沒有再加$要米粉希望下次再有機會試到其它招牌菜就好了。