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2024-03-09
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踏入呢一間英倫風設計嘅西餐廳🍴具懷舊同復古於一身，由牆上擺設到餐枱嘅設計都可以感受得到🥰餐廳所提供嘅菜式種類都幾多🤩想諗少啲嘅可以嗌二人set，一樣吸引😋➷🔸Amplifier Signature Set for Two🔸🪐 白酒忌廉青口食到青口有好重嘅咸鮮味，剛好可以用忌廉汁底去平衡返個味道👍🏼數量都比較多，食極都有😂不過佢個汁底就調教得幾好食，必須要沾佢嘅薄脆多士食😋§🪐 巴馬火腿配蜜瓜非常香甜嘅蜜瓜配上咸香十足嘅巴馬火腿😶🌫️混合埋本身巴馬火腿嘅油香🤤味道豐富！§🪐 蒜香牛油田螺酥皮盒酥皮盒烘得金黃酥脆，入口時酥皮嘅鬆脆度可以增加口感嘅層次🤩田螺經過蒜香牛油嘅洗禮後變得惹味😋味道較為濃郁！§🪐 蟹肉龍蝦濃湯整個湯都散發住濃厚嘅龍蝦味，略嫌有少少咸🤏🏼但不至於影響整體味道。係湯入面會有絲絲蟹肉🦀可以增加口感！§🪐 原隻法式龍蝦米多係一道比較著名嘅法國料理🇫🇷龍蝦係主角，但配角奶油醬汁亦都唔可以忽視🧐佢係帶起整個菜式嘅靈魂😋龍蝦肉質爽彈，面頭佈滿醬汁去烤焗，伴碟嘅係薯蓉，龍蝦流出黎嘅醬汁就可以滲入薯蓉，提升味道🤤§🪐 慢煮美國威靈頓牛柳輪步驟，佢都算係比較複雜嘅一個菜式🫢牛柳嘅控制要
具懷舊同復古於一身，由牆上擺設到餐枱嘅設計都可以感受得到🥰
餐廳所提供嘅菜式種類都幾多🤩想諗少啲嘅可以嗌二人set，一樣吸引😋➷
🔸Amplifier Signature Set for Two🔸
🪐 白酒忌廉青口
食到青口有好重嘅咸鮮味，剛好可以用忌廉汁底去平衡返個味道👍🏼
白酒忌廉青口
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🪐 巴馬火腿配蜜瓜
非常香甜嘅蜜瓜配上咸香十足嘅巴馬火腿😶🌫️
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🪐 蒜香牛油田螺酥皮盒
酥皮盒烘得金黃酥脆，入口時酥皮嘅鬆脆度可以增加口感嘅層次🤩
蒜香牛油田螺酥皮盒
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🪐 蟹肉龍蝦濃湯
整個湯都散發住濃厚嘅龍蝦味，略嫌有少少咸🤏🏼
蟹肉龍蝦濃湯
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🪐 原隻法式龍蝦米多
係一道比較著名嘅法國料理🇫🇷龍蝦係主角，但配角奶油醬汁亦都唔可以忽視🧐
原隻法式龍蝦米多
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🪐 慢煮美國威靈頓牛柳
輪步驟，佢都算係比較複雜嘅一個菜式🫢
慢煮美國威靈頓牛柳
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🪐 是日精選甜品
食埋個甜品就圓滿喇🤰🏻🫃🏻今晚嘅甜品係奶凍，奶味非常突出🥛
是日精選甜品
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喜歡佢環境闊落同服務態度👍🏼令到客人可以放鬆心情咁用餐，食物質素亦令人滿意🥰
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🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼8️⃣🌟
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