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2016-12-29
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出汗@Chor Bazare Indian Cuisine大坑 新村街14號地下天氣一冷，腦中就會想吃辣，管他是什麼國家，只要好吃又令我出汗已達到目的，我要暖身子。送得黑胡椒薄脆，平常只連薄荷乳酪，這兒有足足4個醬供蘸點。紅色那個如甜醬，另外綠橙色兩款滿辣。咖哩香料是命脈，$88椰汁咖哩雞，有椰汁關係整體更香更富層次，椰香味令辣度也較輕，對不能吃太辣的人是好選擇。雞肉連骨亦都大大件，每口雞都沾上了厚身濃郁的醬汁，不要浪費精心煮出來的咖哩汁，要點包或飯伴著一起。蒜蓉烤餅用來配咖哩$22，乾身蘸上咖哩汁，美味無比。為何點炸雜菜，因沒汁可完全利用椰汁咖哩，撈點上椰菜替它添香，而烤的比煮的更爽口。要去口氣同辣味，那可喝杯甜的冷飲，iced tea 甜又可口，悶氣一消很暢快。想不到大坑都有美味咖哩，下次同少爺來才行，因少爺愛吃咖哩卻不嗜辣，正中少爺口味
出汗@Chor Bazare Indian Cuisine
大坑 新村街14號地下天氣一冷，腦中就會想吃辣，管他是什麼國家，只要好吃又令我出汗已達到目的，我要暖身子。
送得黑胡椒薄脆，平常只連薄荷乳酪，這兒有足足4個醬供蘸點。紅色那個如甜醬，另外綠橙色兩款滿辣。
咖哩香料是命脈，$88椰汁咖哩雞，有椰汁關係整體更香更富層次，椰香味令辣度也較輕，對不能吃太辣的人是好選擇。雞肉連骨亦都大大件，每口雞都沾上了厚身濃郁的醬汁，不要浪費精心煮出來的咖哩汁，要點包或飯伴著一起。
蒜蓉烤餅用來配咖哩$22，乾身蘸上咖哩汁，美味無比。
為何點炸雜菜，因沒汁可完全利用椰汁咖哩，撈點上椰菜替它添香，而烤的比煮的更爽口。
要去口氣同辣味，那可喝杯甜的冷飲，iced tea 甜又可口，悶氣一消很暢快。想不到大坑都有美味咖哩，下次同少爺來才行，因少爺愛吃咖哩卻不嗜辣，正中少爺口味
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