古朴年代咖啡．酒館 (已結業)

咖啡店在香港很流行, 要令人印象深刻, 一定要有些與別不同的特徵才吸引到顧客. 古朴用了格仔枱布, 整個裝潢有點懷舊、復古; 黑板粉筆字寫上 '逢星期五、六及公眾假期, 9pm-11pm有午音樂會, 帶有文青風格.來到這類咖啡館，當然要飲飲咖啡啦～ 有好幾款都想飲，但最終點了拖肥鮮奶咖啡，拖肥與咖啡味道平均，唔會太甜太膩，泡沫夠豐盈, 夏日喝一杯都幾爽.另外，點了西班牙點心拼盤，名字有點中式，還是叫tapas比較合適. 4款tapas分別是雞軟骨肉丸、墨魚汁魷魚圈、蒜香蝦香口及蛋餅.我最喜歡雞軟骨肉丸, 沒有太多調味料, 反而是清新蕃茄味, 與雞軟骨及雞肉很夾, 有嚼口.蛋餅即tortilla espanola是西班牙出名的小食之一. 面層焗得金黃, 一層層質感夠粉的薯仔與嫩滑的蛋交錯纏綿, 很美味唷!另外兩款相對失色. 墨魚汁魷魚圈, 墨魚圈沾了脆漿後煎炸, 是夠脆口, 但味道則是一般, 而墨魚圈本身不算太韌. 建議沾盤上的三款醬汁.大量炸香的蒜片下是油浸蝦, 在別處亦吃過相同菜式, 是預計之中的油膩, 不過這款油沒有封喉, 而是充滿蒜香, 必須趁熱吃啊! 而蝦本身嘛....若果能夠