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2016-06-01
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每次出國旅行，最怕的，就是搭早機。因為怕睡過頭，前一晚通常都睡得不好，甚至決定不睡覺。幸好最近的日本九洲小旅行，是下午一點的飛機。除了可以好好睡一覺，還可以吃個靚靚早餐才出發。「吃甚麼？」 這條問題已經成為每次旅行的必答題。就算已經做好網上登機，依然會提早到達機場。寄放好行李，然後找一家餐廳，放鬆心情，準備迎接旅程。這次，我們約了同行「旅友」到接機大堂的「何洪記」。 愛吃雲吞麵的人，不會對何洪記這名字感到陌生。作為雲吞麵的老字號，它的銅鑼灣正店榮獲米芝蓮一星殊榮。在機場的分店，應當也可以保持一定水準吧。 「旅友」第一次光顧，所以我們向他推薦最有保證的正斗鮮蝦雲吞麵（$56），獲得好評。 安娜這天想吃得清一點，所以選擇了生腸拼豬腰雙拼粥、走蔥（$58）。粥底頗綿軟的，乾淨的生腸爽度不俗，味道比起它樸素的外表要吸引得多。不過花心的她，還是心思思想吃細蓉，結果又點了碗鮮蝦淨雲吞（$55），水準依然。 而我點的是「廚師推介」裡面的蔡瀾咸魚醬雞粒炒飯－－嗯，可惜的是，侍應說咸魚醬賣完了（這麼好賣？！） ...... 結果我惟有叫一碟滑蛋蝦仁炒河（$135）。之前在銅鑼灣店也吃過這個。材料豐富，
「吃甚麼？」
這條問題已經成為每次旅行的必答題。
就算已經做好網上登機，依然會提早到達機場。寄放好行李，然後找一家餐廳，放鬆心情，準備迎接旅程。這次，我們約了同行「旅友」到接機大堂的「何洪記」。
愛吃雲吞麵的人，不會對何洪記這名字感到陌生。作為雲吞麵的老字號，它的銅鑼灣正店榮獲米芝蓮一星殊榮。在機場的分店，應當也可以保持一定水準吧。
「旅友」第一次光顧，所以我們向他推薦最有保證的正斗鮮蝦雲吞麵（$56），獲得好評。
安娜這天想吃得清一點，所以選擇了生腸拼豬腰雙拼粥、走蔥（$58）。粥底頗綿軟的，乾淨的生腸爽度不俗，味道比起它樸素的外表要吸引得多。不過花心的她，還是心思思想吃細蓉，結果又點了碗鮮蝦淨雲吞（$55），水準依然。
而我點的是「廚師推介」裡面的蔡瀾咸魚醬雞粒炒飯－－嗯，可惜的是，侍應說咸魚醬賣完了（這麼好賣？！） ...... 結果我惟有叫一碟滑蛋蝦仁炒河（$135）。之前在銅鑼灣店也吃過這個。材料豐富，蝦仁大隻而飽滿，喜歡它河粉炒得爽口分明。
飲品方面，洛神花釀茶（$28）值得一試。
三個人，連加一後埋單找數四百多元，以機場的價位來算，性價比並不差。而且得益於機場的超高樓底和採光，這裡比銅鑼灣正店更加舒服自在，最適合出發前或返港後小歇一下。
吃飽飽，又係時候講拜拜。
兩位女孩「例牌」在離境大堂拍照打卡，然後我就跟她們揮手道別。因為，我們的目的地唔同。安娜同佢「旅友」去日本九州。而我，準備去南丫島。
嗯 ................ 我是來送機的。
旅行無我份，第二日仲要返工。人生最痛苦的事，莫過於此。
好在還有雲吞同靚炒河，幫我打打氣。
題外話/補充資料：
By Simon
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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