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2019-07-11
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珍味食堂前身係琛夜食堂，朋友以前食過呢間餐廳， 覺得幾好食所以今日黎開尖沙咀，就想藍馬5樓試一試！煙三文魚凱撒沙律生菜啖啖爽口新鮮，煙三文魚亦唔係求其放上去，俾醬汁攪拌好入味融和喺沙律中，酸味適中，非常開胃的前菜！日式燒烤拼盤裏面有燒大啡菇、鹽燒雞翅膀、牛脷同荔枝煙肉串。燒大啡菇肥大肉厚，菇味香濃， 而且仲啖啖肉汁好juicy！ 雞翼內脆外軟冇雪藏味，用鹽麴醃過嘅肉質亦好軟滑，同平時嘅好不同，味道剛剛好！牛脷同荔枝煙肉串都燒得啱啱香，惹味得黎調味做得好好， 荔枝同煙肉仲無諗到味道會咁夾👍🏻芝琛玉子燒香嫩多汁的厚蛋，入口即化， 咬開流出滿滿嘅蛋汁同香氣撲鼻嘅松露香，仲有超邪惡嘅芝士味同拉絲效果， 超級芝士迷表示食咗即刻有滿滿的幸福感☺
煙三文魚凱撒沙律
生菜啖啖爽口新鮮，煙三文魚亦唔係求其放上去，俾醬汁攪拌好入味融和喺沙律中，酸味適中，非常開胃的前菜！
日式燒烤拼盤
裏面有燒大啡菇、鹽燒雞翅膀、牛脷同荔枝煙肉串。燒大啡菇肥大肉厚，菇味香濃， 而且仲啖啖肉汁好juicy！ 雞翼內脆外軟冇雪藏味，用鹽麴醃過嘅肉質亦好軟滑，同平時嘅好不同，味道剛剛好！牛脷同荔枝煙肉串都燒得啱啱香，惹味得黎調味做得好好， 荔枝同煙肉仲無諗到味道會咁夾👍🏻
芝琛玉子燒
香嫩多汁的厚蛋，入口即化， 咬開流出滿滿嘅蛋汁同香氣撲鼻嘅松露香，仲有超邪惡嘅芝士味同拉絲效果， 超級芝士迷表示食咗即刻有滿滿的幸福感☺
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