名匯酒家 (已結業)

平時入元朗，多數都會食B仔雞翼尖、永年等出名小食，好少真係坐定定食一餐。因為探完親戚，所以近近地揀左呢間名匯酒樓再續未傾完的話題。鮮准山杞子炒班躉球准山爽口，班躉又滑又新鮮。同杞子一齊煮，感覺清新健康，而底部有大量西芹，真係夠曬健康。明爐燒北京片皮鴨薄薄既皮包住片新鮮切出的既鴨片， 再配上京荵同醬汁，忍唔住食左2大件。蜜餞欖角骨排骨切得細小，一口一粒，非常方便。炸到脆脆地，配埋蜜餞甜甜地，外脆內軟，一D都唔溜，好惹味！泰式南瓜咖哩雞咖哩雞夠曬香濃又夠多汁，要泥撈飯食味道一流呀！不過D雞可以再滑小小就好啦!芝士焗西蘭花西蘭花配埋芝士又幾特別，不過有少少濟，食完要飲多D茶消下濟!玉帶三層樓賣相非常精緻，第一層是帶子，第二層菜芯，第三層秘制豆腐，豆腐味道可再濃一點!芒汁大蝦球芒汁沾滿在蝦球上，芒汁味道不見明顯，蝦球爽脆，不錯的!豆角炒茄子豆角炒得干身C脆，茄子腍而入味，加埋欖菜一齊炒令整個菜倍感惹味。奇脆拔絲骨拔絲可以拉很長…很長，吃起來有點像出面食到的生炒排骨，甜甜酸酸，我吃了一件又一件，停唔到口。最後，總結一下今餐晚飯，店員都好好客，見無水會幫我地主動加，食物太多又主動幫我地轉過細碟，服