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2022-09-08
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元朗新記煲仔雞粥（元朗）今次要介紹呢間係元朗老字號餐廳主打係煲仔雞粥但其實佢並唔係一間粥舖咁簡單佢仲有好多唔同類型嘅菜式燒味、冷盤、小炒同炸物都有首先當然要食佢主打嘅雞粥啦貴妃雞黃鱔粥（$68)即叫即做的生滾粥雞件醃得好入味鹹鹹香香黃鱔好肥美而粥底係煲到爆晒米花非常綿密好鍾意食香口野嘅我叫左酥炸魷魚鬚（$58)炸到好酥脆香口而且份量超多性價比極高另外仲叫左炸乳鴿（$73)乳鴿炸完都唔會好柴乳鴿用左多種香料滷製先再炸所以香味十足而且炸到充滿油光賣相好靚塊皮食落仲要脆卜卜豉油皇煎中蝦（$140)豉油帶少少甜味唔會太鹹再加上豆豉蒜蓉又香又好味😋蝦🦐又夠爽口彈牙飲品就試左泰式青檸冰（$25)酸酸味味係夏天嘅好朋友熱菊花蜜（$18)好香甜滋潤食左咁多炸嘢就啱哂
今次要介紹呢間係元朗老字號餐廳
主打係煲仔雞粥
但其實佢並唔係一間粥舖咁簡單
佢仲有好多唔同類型嘅菜式
燒味、冷盤、小炒同炸物都有
首先當然要食佢主打嘅雞粥啦
貴妃雞黃鱔粥（$68)
即叫即做的生滾粥
雞件醃得好入味鹹鹹香香
黃鱔好肥美
而粥底係煲到爆晒米花非常綿密
好鍾意食香口野嘅我叫左酥炸魷魚鬚（$58)
炸到好酥脆香口
而且份量超多
性價比極高
另外仲叫左炸乳鴿（$73)
乳鴿炸完都唔會好柴
乳鴿用左多種香料滷製先再炸
所以香味十足
而且炸到充滿油光賣相好靚
塊皮食落仲要脆卜卜
豉油皇煎中蝦（$140)
豉油帶少少甜味唔會太鹹
再加上豆豉蒜蓉又香又好味😋
蝦🦐又夠爽口彈牙
飲品就試左泰式青檸冰（$25)
酸酸味味係夏天嘅好朋友
熱菊花蜜（$18)
好香甜滋潤
食左咁多炸嘢就啱哂
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