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2010-01-07
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從沒想到由澳洲回香港渡假第1間幫嚫嘅意大利餐廳有這份意外驚喜。最初，在Openrice看到這間餐廳鋪面時，真是有點卻步,不過還想抱着一試的心情,去看看為什麼有這麼多人讚賞此餐廳的食物,我想必有它可取之處,果然如Openrice網民所寫,食物品質非常好,加上收費只不過是四十至五十多元,已有一個套餐，包括四款食物:有湯,主菜意粉,甜品,還有咖啡/茶,簡直是超值中之超值。這次是我由聖誕節至元旦日第3次幫嚫,食物水準一直保持,真使我不由得拿起筆來稱讚它不可。今天我和家人一起去吃晚餐,是日晚餐三款也叫齊,因家人想一起試齊不同款式意粉的味道。首先來個蕃茄雞扒天使麵,天使麵上淋滿新鮮蕃茄汁,旁邊再配上一塊雞扒,基本上一眼看起來，是普通的一碟意粉，但一食上口,你就知道嗰廚師的實力,意粉剛剛好熟,有彈性和口感,雞扒也煎得不錯,肉質不會硬,加上鮮蕃茄汁的配搭,整體上是很好味。第2份送上是忌廉意腸蜆汁長通粉,長通粉軟硬度適中,蜆汁中有香甜的白酒味,非常清新,意式腸非常軟滑,連我一向不喜歡吃長通粉也愛上它。第3份送上是老酒醋炒豬扒意粉,沒想到廚師弄到這款意粉那麼出色,老酒醋令意粉及豬扒酸酸甜甜,真是非常惹味,
這次是我由聖誕節至元旦日第3次幫嚫,食物水準一直保持,真使我不由得拿起筆來稱讚它不可。
今天我和家人一起去吃晚餐,是日晚餐三款也叫齊,因家人想一起試齊不同款式意粉的味道。
首先來個蕃茄雞扒天使麵,天使麵上淋滿新鮮蕃茄汁,旁邊再配上一塊雞扒,基本上一眼看起來，是普通的一碟意粉，但一食上口,你就知道嗰廚師的實力,意粉剛剛好熟,有彈性和口感,雞扒也煎得不錯,肉質不會硬,加上鮮蕃茄汁的配搭,整體上是很好味。
第2份送上是忌廉意腸蜆汁長通粉,長通粉軟硬度適中,蜆汁中有香甜的白酒味,非常清新,意式腸非常軟滑,連我一向不喜歡吃長通粉也愛上它。
第3份送上是老酒醋炒豬扒意粉,沒想到廚師弄到這款意粉那麼出色,老酒醋令意粉及豬扒酸酸甜甜,真是非常惹味,聞到啲味道,都口水流,好想試一口。
餐後甜品也相當出色,有紐約芝士餅或吉士蛋選擇,如果你不喜歡以上兩款甜品,可看看餐板上有沒有其他可加錢轉換的芝士餠,只不過多花數元,也是相當不錯，有strawberry , mango ,黑森林芝士餅選擇等等…。這裡的吉士蛋也算不錯,值得推介。
如果你喜愛喝咖啡的話,就不妨叫一杯餐後特定咖啡,你會覺得自己所嚐嘅餐是非常便宜。
如果你有時間請不妨一試,你便知道這餐廳的真材實料。不過這裡的意粉是即叫即煮,有些顧客覺得等候食物時間太長。但我個人認為煮意粉是一門學問,煮得太耐會太軟不好吃,只有剛煮好的意粉才好吃,等一下又何妨呢！
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