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2021-03-28
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CP值：4/5價錢Price: (Tasting menu) $290/ personStarter:- Tuna Tartare- Chef’s Selection Cold CutsPasta:- Ravioli Carbonara- Tagliolini with Truffle- Burrata Ravioli Dessert:- Tiramisu好出名嘅手工意份店， 果然名不虛傳見到menu樣樣都想食，所以就叫左tasting menu每人290蚊，我地2個人食，有2個starter, 3份pasta, 2份dessert先講Starter，tuna tartare嘅吞拿魚入口之後唔洗點咬就溶左，雖然唔係拖羅，但做到咁嘅口感真係好正🤤😋吞拿魚有啲咸咸地，配埋酸菜+牛油果，味道都幾夾而Cold cut，嗯，就係cold cuts囉🤣有2-3款芝士同火腿咁，係幾咸嘅但起碼唔係難食，火腿都唔韌，送酒幾好🤣Pasta方面，我最鐘意一定係Tagliolini with Truffle，原片黑松露灑落去，大廚真係一點冇慳住，啖啖都有黑松露，而且意粉好有蛋香，比一般意粉多左啲咬口，真係一啲
價錢Price: (Tasting menu) $290/ person
Starter:
- Tuna Tartare
- Chef’s Selection Cold Cuts
Pasta:
- Ravioli Carbonara
- Tagliolini with Truffle
- Burrata Ravioli
Dessert:
- Tiramisu
好出名嘅手工意份店， 果然名不虛傳
見到menu樣樣都想食，所以就叫左tasting menu
每人290蚊，我地2個人食，有2個starter, 3份pasta, 2份dessert
先講Starter，tuna tartare嘅吞拿魚入口之後唔洗點咬就溶左，雖然唔係拖羅，但做到咁嘅口感真係好正🤤😋
吞拿魚有啲咸咸地，配埋酸菜+牛油果，味道都幾夾
而Cold cut，嗯，就係cold cuts囉🤣
有2-3款芝士同火腿咁，係幾咸嘅
但起碼唔係難食，火腿都唔韌，送酒幾好🤣
Pasta方面，我最鐘意一定係Tagliolini with Truffle，原片黑松露灑落去，大廚真係一點冇慳住，啖啖都有黑松露，而且意粉好有蛋香，比一般意粉多左啲咬口，真係一啲都唔想浪費🤤
Ravioli Carbonara一切開係流心蛋黃，勁surprise😍
個汁好有奶香，應該用咗好多忌廉、牛奶、芝士去煮，食完真係有啲滯😅
Ravioli係包左餡嘅一種意大利粉，類似我地成日叫嘅意大利雲吞，咁一睇Burrata Ravioli 嘅個名，就知ravioli中間係芝士啦，食完都係滯滯地😅
但佢有啲生嘅紅蝦係面，加埋個海鮮汁，真係好鮮味☺️
雖然食晒啲pasta之後已經飽到癲左，但不得不讚個tiramisu
一上碟，嘩！咁大杯嘅！
真係好香咖啡味，除左面頭嘅咖啡粉之外
入面嘅手指餅都浸透左好香嘅咖嘛，好正🤤
餐廳氣氛唔錯，服務亦都非常好
因為坐吧枱仲可以睇住廚師整意粉，好有趣，哈哈
Tagliolini with Truffle
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Ravioli Carbonara
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Ravioli Carbonara
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Burrata Ravioli
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Tiramisu
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