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2019-03-24
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餐前香草小麵包，似自家製品，暖暖地幾好味。Cranberry Juice $32味道偏酸，冇乜加糖，幾開胃的清新飲品。燒美國春雞 $188春雞 size 比想像中大，燒得幾好，皮脆又熱辣辣的。用了黑椒來燒，食到啖啖黑椒的香辣，幾好。鐘意濃味的人仕可以加入燒汁，又係另一風味。春雞夠肉地，亦幾有雞味，兩大件，同人 share 都得。特別欣賞他的燒什菜，有茄子、翠玉瓜及蕃茄等等，厚切入味又夠 juicy 雲呢拿梳乎厘 $56即叫即焗的梳乎厘，皮焗得幾煙韌，內裡是又香又軟綿綿的蛋白，整體唔會太甜。焗得夠乾身，唔會好溶的感覺但又夠鬆軟，暖笠笠，超正的口感。西餐廳的甜品來講，真係幾出色。裝備有意式風格，感覺好 warm ，可以慢慢食，no hurry !
Cranberry Juice $32
味道偏酸，冇乜加糖，幾開胃的清新飲品。
燒美國春雞 $188
春雞 size 比想像中大，燒得幾好，皮脆又熱辣辣的。用了黑椒來燒，食到啖啖黑椒的香辣，幾好。鐘意濃味的人仕可以加入燒汁，又係另一風味。
春雞夠肉地，亦幾有雞味，兩大件，同人 share 都得。
特別欣賞他的燒什菜，有茄子、翠玉瓜及蕃茄等等，厚切入味又夠 juicy
雲呢拿梳乎厘 $56
即叫即焗的梳乎厘，皮焗得幾煙韌，內裡是又香又軟綿綿的蛋白，整體唔會太甜。
焗得夠乾身，唔會好溶的感覺但又夠鬆軟，暖笠笠，超正的口感。西餐廳的甜品來講，真係幾出色。
裝備有意式風格，感覺好 warm ，可以慢慢食，no hurry !
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