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2017-07-25
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原本打算和先生來新浦崗吃越菜北正宗，誰知一到門口才知道當晚被包場做private party，唯有打開Openrice app覓食，見到有間法菜小鋪挺多好評，便想試試久違的法餐。六時多在門口看見店內還未有客人，只有餐廳唯一的老闆兼大廚坐着，再看看門外手寫的黑板餐單，見菜式和價錢合意，便決定進去一試。內裡裝潢簡單，牆壁上掛上很多法國的風景圖片，可能我們是當晚第一位客人，進去老闆才開一部冷氣，故此感到有點焗熱，邊吃邊流汗。沒有餐牌，只有看牆上的手寫黑板菜式，老闆很友善地和我們聊天，知道他在法國生活了很長時間，煮的是很地道正宗的法國菜。我們少吃法餐，他也樂於給我們推介菜式。前菜點了一份巴馬火腿芝士Caesar salad，以醋加橄欖油調味十分清新，整個口感味覺配搭得很好。$128是日餐湯 雜菜湯配餐包，食得出是用新鮮蔬菜即煮，蔬菜量挺多又有口感，餐包也是熱烘烘的。跟餐點了兩款主菜: 白酒煮青口三文魚湯飯-淡淡的白酒忌廉湯底配上三文魚吃很香很美味，小青口很滑又鮮味，太有驚喜，但有少許沙売，完全不像平時吃的那些又老又沒味道的青口，老闆說是用了歐洲貴價青口，這道菜已沒賣很多年，現在快結業便再煮給客
六時多在門口看見店內還未有客人，只有餐廳唯一的老闆兼大廚坐着，再看看門外手寫的黑板餐單，見菜式和價錢合意，便決定進去一試。
內裡裝潢簡單，牆壁上掛上很多法國的風景圖片，可能我們是當晚第一位客人，進去老闆才開一部冷氣，故此感到有點焗熱，邊吃邊流汗。
沒有餐牌，只有看牆上的手寫黑板菜式，老闆很友善地和我們聊天，知道他在法國生活了很長時間，煮的是很地道正宗的法國菜。我們少吃法餐，他也樂於給我們推介菜式。
前菜點了一份巴馬火腿芝士Caesar salad，以醋加橄欖油調味十分清新，整個口感味覺配搭得很好。
Caesar salad
$128
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$128
是日餐湯 雜菜湯配餐包，食得出是用新鮮蔬菜即煮，蔬菜量挺多又有口感，餐包也是熱烘烘的。
雜菜湯配餐包
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跟餐
點了兩款主菜:
白酒煮青口三文魚湯飯-淡淡的白酒忌廉湯底配上三文魚吃很香很美味，小青口很滑又鮮味，太有驚喜，但有少許沙売，完全不像平時吃的那些又老又沒味道的青口，老闆說是用了歐洲貴價青口，這道菜已沒賣很多年，現在快結業便再煮給客人嚐嚐，的確值得一吃!
白酒煮青口煙三文魚湯飯
$178
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$178
燒西班牙黑毛豬肋骨-烤得很香很美味，醬汁調味也一流，有幾顆椰菜苗作伴菜亦不馬虎，燒得外脆內腍，口感有驚喜!
燒西班牙黑毛豬肋骨
$298
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$298
最後老闆發板給我們上了一道甜品
法式蘋果批伴香草雪糕，冷熱酸甜口感配搭可愛，蘋果亦做得爽口。由於怕雪糕快溶要趕快吃沒來得及拍照。
$78
最後結賬加一$700
p.s 其實店內是禁拍照，是趁老闆看不到才拍下，真心想為大家作推介，十月尾要結業了，趕快來試試吧!
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