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2019-10-05
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餐廳主要係以藍色作為主調,設計好有心思,有一種舒適嘅感覺。裏面嘅燈光好柔和,近窗有一大型落地玻璃,可以睇到維港,整體環境幾舒服!泰國皇家宮殿蒸餃子 叫左半份,賣相好精美吸引,一藍一白,好似白鴿嘅樣。外皮好柔韌,內裡由雞肉和蝦釀成,有點冬蔭功味,味道啱好,唔會太濃,仲配有酸甜汁,當然仲要欣賞廚師嘅巧手技術。藍象炸魚餅 都係叫左半份,加左泰國香料,香茅味加上辣味,味道濃郁,另配上醬料,辣得都幾惹味。魚露蝦干炒椰菜苗 椰菜苗好新鮮,顏色翠綠。魚露份量剛好,食落唔會過鹹,配有份量唔少嘅蝦干。另外椰菜苗保持爽脆且好有咬口,值得一試。鐵板蚝仔蛋份量非常足夠,炒蛋夠滑而且蛋味濃。蚝仔數量亦唔少,炒蛋配蚝仔,食落都非常滿足。另外,炒蛋底配有不少芽菜,食落夠爽脆。猪頸肉雜菜炒河粉好經典嘅泰式炒製方法,餐廳用左寛河粉,口感比幼河粉更佳,而且份量一點也不少,若能更乾身會更好。而猪頸肉食落好嫩,炒嘅時候已入晒味。黑白糯米飯配泰國芒果不能不推介呢一個甜品,賣相好精緻,兩種唔同嘅味道,黑白糯米配上醬料,同底下既芒果片一齊食,多重既口感,正!仲有朱古力雪糕同好甜嘅芒果,必須要食!
泰國皇家宮殿蒸餃子
叫左半份,賣相好精美吸引,一藍一白,好似白鴿嘅樣。外皮好柔韌,內裡由雞肉和蝦釀成,有點冬蔭功味,味道啱好,唔會太濃,仲配有酸甜汁,當然仲要欣賞廚師嘅巧手技術。
藍象炸魚餅
都係叫左半份,加左泰國香料,香茅味加上辣味,味道濃郁,另配上醬料,辣得都幾惹味。
魚露蝦干炒椰菜苗
椰菜苗好新鮮,顏色翠綠。魚露份量剛好,食落唔會過鹹,配有份量唔少嘅蝦干。另外椰菜苗保持爽脆且好有咬口,值得一試。
鐵板蚝仔蛋
份量非常足夠,炒蛋夠滑而且蛋味濃。蚝仔數量亦唔少,炒蛋配蚝仔,食落都非常滿足。另外,炒蛋底配有不少芽菜,食落夠爽脆。
猪頸肉雜菜炒河粉
好經典嘅泰式炒製方法,餐廳用左寛河粉,口感比幼河粉更佳,而且份量一點也不少,若能更乾身會更好。而猪頸肉食落好嫩,炒嘅時候已入晒味。
黑白糯米飯配泰國芒果
不能不推介呢一個甜品,賣相好精緻,兩種唔同嘅味道,黑白糯米配上醬料,同底下既芒果片一齊食,多重既口感,正!仲有朱古力雪糕同好甜嘅芒果,必須要食!
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