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2022-03-20
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好耐冇食過拉麵🍜有朋友推介呢間天浮橋就去咗試試店面唔大充滿日式懷舊嘅裝橫🇯🇵佢有拉麵同沾麵可以選擇今次就試左拉麵海老味增拉麵🍤湯底嘅蝦味好濃郁味噌味都好出兩樣味道好夾而且飲落去湯嘅質感好豐厚飲得出係好足料去熬製嘅湯底而且飲完之後亦唔會覺得好口渴拉麵配左半隻糖心蛋🥚糖心蛋超流心同埋幾塊雞腿肉有別於一般拉麵常用嘅叉燒雞腿肉超滑嫩而且用左黑椒去烹調黑椒味好突出為拉麵增添左另一番風味面頭頭仲有好多櫻花蝦洋蔥同紫菜令口感同味道嘅層次都提升而麵係比較粗身嘅而且見到有一粒粒小麥製成好彈牙掛湯能力高不過我個人就比較鍾意食幼身小小嘅拉麵但呢碗絕對係一碗高質拉麵🍜鹽雞白湯拉麵🐓雞白湯唔似坊間一啲好厚質感厚到似忌廉嘅湯底相比之下呢一個雞白湯係比較清爽但係充滿超濃郁嘅雞味飲落一啲都唔漏不過重口味嘅我就鍾意蝦味噌多啲啦😋
有朋友推介呢間天浮橋就去咗試試
店面唔大
充滿日式懷舊嘅裝橫🇯🇵
佢有拉麵同沾麵可以選擇
今次就試左拉麵
海老味增拉麵🍤
湯底嘅蝦味好濃郁
味噌味都好出
兩樣味道好夾
而且飲落去湯嘅質感好豐厚
飲得出係好足料去熬製嘅湯底
而且飲完之後亦唔會覺得好口渴
海老味增拉麵
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拉麵配左半隻糖心蛋🥚
糖心蛋超流心
同埋幾塊雞腿肉
有別於一般拉麵常用嘅叉燒
雞腿肉超滑嫩
而且用左黑椒去烹調
黑椒味好突出
為拉麵增添左另一番風味
面頭頭仲有好多櫻花蝦洋蔥同紫菜
令口感同味道嘅層次都提升
而麵係比較粗身嘅
而且見到有一粒粒小麥製成好彈牙
掛湯能力高
不過我個人就比較鍾意食幼身小小嘅拉麵
但呢碗絕對係一碗高質拉麵🍜
鹽雞白湯拉麵🐓
雞白湯唔似坊間一啲好厚質感厚到似忌廉嘅湯底
相比之下呢一個雞白湯係比較清爽
但係充滿超濃郁嘅雞味
飲落一啲都唔漏
不過重口味嘅我
就鍾意蝦味噌多啲啦😋
鹽雞白湯拉麵
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