八一蕃巴蜀烤魚店 (砵蘭街) (已結業)

位於太子同荃灣都要分店嘅八一蕃巴蜀烤魚店🐟餐廳只以自家秘製紅油同每日新鮮熬製魚湯來餵煮每條烤魚🐟烤魚整得相當出色👍🏻另外亦有特色鮑魚雞煲、各式風味燒烤、湘川小食,應有盡有🤩正宗巴蜀烤魚有多款口味可以揀：香辣味、麻辣味、剁椒味、泡椒味、荳豉味、鮮青椒味、酸菜味、蕃茄味🍅我試咗香辣味🌶️可以揀辣度,叫咗小辣唔會勁辣,夠晒惹味😛一送上嚟香噴噴🤩餐廳集湘川兩地水煮活魚之精髓🐟食材每天選用新鮮草鯇魚🐟除咗草鯇魚外,亦可選擇骨少嘅魽魚或者海鱸魚🐠我就揀咗原條海鱸魚,啖啖魚肉😚經獨家香料醃製,烤至皮香肉滑😛再加上自家湯汁慢火煨煮至入味😋魚肉嫩滑入味😚另外可以邊食烤魚邊打邊爐😙餐廳有多款火鍋配料提供,我就叫咗薯仔片同墨魚丸🥔🐙放埋落烤魚度整熟再食,夠晒入味😋我仲試埋佢哋共廚家作嘅自家飲品🍹有夏枯草、酸梅湯、蘋果茶同山楂湯梅,我試咗山楂湯梅特飲,酸酸甜甜,開胃健脾、生津止渴🤩清新又健康👍🏻食住烤魚飲就啱晒🥳