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2024-08-06
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聽說這間燒味是由米芝蓮二星中餐廳燒味部主廚🍳開創經開灣仔，當然要品嚐一下😋這裡的燒鵝以其酥脆的皮和多汁的肉質而聞名，每一口都充滿了濃郁的香氣和獨特的風味。原隻燒鵝脾拼乳豬🐷一人餐就最抵食跟油菜一碟、小食一碟，白飯/瀨粉一碗，老火湯一碗，燒味檔食乳豬🐷就真係第一次，乳豬燒得好均勻咬落夾著油香，驚喜地唔會有好多肥膏，個皮好薄又多曬脆呀！酥脆的豬皮和嫩滑的豬肉著稱。外皮烤得金黃酥脆，一口咬下去，豬肉鮮嫩多汁，入口即化。每一口都散發出濃郁的豬肉香氣。搭配甜醬更能突顯其美味而燒鵝夠油潤，多汁🏼鵝脾肉好夠鵝味😋外脆內嫩的燒鵝皮品嚐一口就令人難以抗拒。那種酥脆的口感總是讓人驚艷。每一片肉都保持著豐富的肉汁，帶著燒烤的香氣，讓人回味無窮。配上獨特的甜酸醬汁，更是令人欲罷不能。 原隻燒鵝髀拼叉燒🐷另一隻鵝脾一樣咁靚，唔知係咪因為係同一隻鵝既出品😋叉燒的外觀金黃誘人，烤制得恰到好處，散發著濃濃的香氣。肉質軟滑超級多肉汁 😋 表面烤得焦香，薄薄的脆皮，帶來豐富的口感體驗。調味恰到好處，甜中帶蜜，掛上一層薄薄的蜜汁帶點蜜香味超級好吃
經開灣仔，當然要品嚐一下😋
這裡的燒鵝以其酥脆的皮和多汁的肉質而聞名，每一口都充滿了濃郁的香氣和獨特的風味。
原隻燒鵝脾拼乳豬🐷
一人餐就最抵食跟油菜一碟、小食一碟，白飯/瀨粉一碗，老火湯一碗，燒味檔食乳豬🐷就真係第一次，乳豬燒得好均勻咬落夾著油香，驚喜地唔會有好多肥膏，個皮好薄又多曬脆呀！酥脆的豬皮和嫩滑的豬肉著稱。外皮烤得金黃酥脆，一口咬下去，豬肉鮮嫩多汁，入口即化。每一口都散發出濃郁的豬肉香氣。搭配甜醬更能突顯其美味
而燒鵝夠油潤，多汁🏼鵝脾肉好夠鵝味😋外脆內嫩的燒鵝皮品嚐一口就令人難以抗拒。那種酥脆的口感總是讓人驚艷。每一片肉都保持著豐富的肉汁，帶著燒烤的香氣，讓人回味無窮。配上獨特的甜酸醬汁，更是令人欲罷不能。
原隻燒鵝髀拼叉燒🐷
另一隻鵝脾一樣咁靚，唔知係咪因為係同一隻鵝既出品😋叉燒的外觀金黃誘人，烤制得恰到好處，散發著濃濃的香氣。肉質軟滑超級多肉汁 😋 表面烤得焦香，薄薄的脆皮，帶來豐富的口感體驗。調味恰到好處，甜中帶蜜，掛上一層薄薄的蜜汁帶點蜜香味超級好吃
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