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2023-06-12
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🥢🫖🐤出色片皮鴨，一口酥▫️茶錢$18/位茶錢吾平，推薦大家飲瑰荔堂煌，即係玫瑰荔枝，都幾濃幾香，而且較特別，個人幾中意。▫️ 餐前小碟 - $18吾知有冇得吾要，味道一般，是日係酸菜，有酸白蘿蔔同紅蘿蔔，白蘿蔔味道還好，但酸的紅蘿蔔味就比較奇怪。☑️烤北京填鴨(半隻）-$218雖然加左價，但都仲比其他店抵食嘅。有一小碟一口酥，點砂糖食，係鴨皮，雖油膩但入口即溶，好邪惡。捲餅皮大約有10塊，用蒸籠上，厚薄適中，每一塊皮中間都有點心紙隔住，令到d皮吾會痴埋一齊。另外喜歡這店嘅配料多，除左傳統嘅京蔥、青瓜同甜醬，仲有哈蜜瓜同杏脯醬，食落會清新好多，吾夠仲可以refill。鴨嘅質素都吾錯，鴨皮脆，鴨肉都吾會有膻味。☑️砂鍋雲吞雞 - $218真係用砂鍋上，黎到會有職員拎d雞肉出黎切，再用碟上，等你食得方便d，但切得麻麻，切唔到底，痴住晒，而且冇起到骨。雞冇醬油點黎食，所以純雞味，中意清淡嘅人就啱啦。另外職員會每人上一小碗先，有湯、菜、同一隻雲吞。雲吞總共有六隻，幾好味，皮薄，餡料有口感，除左肉仲有木耳絲、芫荽、芹菜等，味道清新。湯底清甜好飲，冇一層雞油浮喺面，吾會油膩。娃娃菜新鮮翠綠，健康好味。
出色片皮鴨，一口酥
▫️茶錢$18/位
茶錢吾平，推薦大家飲瑰荔堂煌，即係玫瑰荔枝，都幾濃幾香，而且較特別，個人幾中意。
▫️ 餐前小碟 - $18
吾知有冇得吾要，味道一般，是日係酸菜，有酸白蘿蔔同紅蘿蔔，白蘿蔔味道還好，但酸的紅蘿蔔味就比較奇怪。
☑️烤北京填鴨(半隻）-$218
雖然加左價，但都仲比其他店抵食嘅。
有一小碟一口酥，點砂糖食，係鴨皮，雖油膩但入口即溶，好邪惡。
捲餅皮大約有10塊，用蒸籠上，厚薄適中，每一塊皮中間都有點心紙隔住，令到d皮吾會痴埋一齊。
另外喜歡這店嘅配料多，除左傳統嘅京蔥、青瓜同甜醬，仲有哈蜜瓜同杏脯醬，食落會清新好多，吾夠仲可以refill。
鴨嘅質素都吾錯，鴨皮脆，鴨肉都吾會有膻味。
烤北京填鴨
$218
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☑️砂鍋雲吞雞 - $218
真係用砂鍋上，黎到會有職員拎d雞肉出黎切，再用碟上，等你食得方便d，但切得麻麻，切唔到底，痴住晒，而且冇起到骨。雞冇醬油點黎食，所以純雞味，中意清淡嘅人就啱啦。
鈔鍋雲吞雞
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砂鍋雲吞雞
$218
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另外職員會每人上一小碗先，有湯、菜、同一隻雲吞。雲吞總共有六隻，幾好味，皮薄，餡料有口感，除左肉仲有木耳絲、芫荽、芹菜等，味道清新。湯底清甜好飲，冇一層雞油浮喺面，吾會油膩。娃娃菜新鮮翠綠，健康好味。
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