飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚

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休息中

一家人是晚黎到呢間打冷食店食餐家常飯。鹵水鵝肉 $70 花生伴碟，豆腐墊底。鵝肉嫰滑，味道不會過咸，好味識食打冷之人就一定係配番白粥椒鹽九肚魚 $68 炸漿不算厚，但調味有待改進，有點淡味。京都骨 呢碟豬扒汁稀到包唔住肉嘅味道，勁酸，用咕嚕肉嘅煮法充當京都骨，豬扒完全入不到味。豉油王炒麵算是不錯，$65，炒得乾身而唔濃唔油。 鹵水雙併 $65 腩肉併豬腸 附芽菜腩肉夠稔入味，豬腸鹵得夠稔無怪味。打冷最鐘意就係有咬口嘅芽菜餐廳打冷食品是有水準，只係不夠全面，小菜較略遜一籌。