潮膳 (已結業)

琴晚食了一間十分正宗又有特色的潮州食家，位置係灣仔，交通都幾便利，食物又出色，值得同一家大細幫襯！每日精選燉湯-螺頭雞腳藥材湯。螺頭十分鮮美，絕非其他地方的味精湯可比！材料好足夠，雖然一人一盅，不過小編2個人飲都唔覺少。韭菜豬紅。份量充足，少許辣，味道好惹味。豬紅結實得黎唔怕硬、無碴，烹調得剛剛好。鹵水拼盤（細）款式都幾多，包括鹵水鵝、鵝翼、豬肉腸、紅腸、豬耳、五花腩、大豆芽。鹵水鵝唔算太肥，皮亦都算薄，好入味，齒頰留香！潮州蠔仔粥。十分好味，蠔仔夠大粒，新鮮、無碴。加肉碎煮成潮州粥，來食潮州打冷必定要食！鼠殼粿（4件）呢味係甜品，幾特別，外面煎得幾香，又咁乾身，十分難得。煙煙韌韌，幾Q，內面的係綠豆蓉，少少甜但唔怕膩，值得一試！總括來說，呢間潮州打冷味道正宗得黎味道幾啱香港人，唔怕食完勁口渴，而且空間好足夠，十分鬆動，坐得舒服，值得同一家大細一齊來幫襯。