坤記牛腩 (已結業)

小時候曾經在九龍城區生活一段時間，長大後不時會再訪九龍城區，緬懷昔日時光。這天又到九龍城區走走，經過候王道聞到陣陣食物香氣，饞嘴的我當然立即尋找這香氣來源，最後發現香氣從「坤記牛腩」傳出。 愛牛的我立馬上前準備到「坤記牛腩」用餐，當到達門口原來有數名客人在輪候，在候位期間我從牆壁上的剪報發現，原來「坤記牛腩」是間相當馳名的牛腩專門店，單是牛腩已分成不同部位出售，吃得刁鑽。來到「坤記牛腩」當然要點淨食上湯爽牛腩，價錢雖然較貴需$140元，但物有所值。爽腩層次分明，牛質幼細，肥膏部分為少，口感鮮嫩不粗糙，咬下口更帶有淡淡牛油香味，再配上軟度適中的牛筋，口感非常豐富，絕非平日所食的普通牛腩可比。只吃一碗牛腩當然滿足不了愛吃的我，所以我們加點了數樣食物。這份是牛坑腩筋撈伊麵，這可算是隱藏菜單，因為在餐牌上沒有顯示出來，大多只有老顧客知道有這個配搭。如果大家也想點一份牛坑腩筋撈伊麵，記得需要額外加錢喔。說回食物質素，坑腩口感與爽腩各具特色，坑腩口感厚實，肉量為多，牛筋軟稔非常入味。為了延續這頓牛腩盛會，我再點了一份手打淨牛丸。牛丸一碗有七粒，每粒爽口彈牙，既有牛肉味，咬下去更流出淡淡牛的油份。來