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2007-08-05
8月5日10:55早上獨自在這裡吃早餐。要了南瓜皮蛋粥、特色蒸;特色蒸蘿蔔糕和齋啡。齋啡:雖然不是即磨,但口感豐富和有餘香。南瓜皮蛋粥:一送到來,心裡大叫"不是我碗粥",呈金黃色,賣相像粟米忌念濃湯,粥底極糊和有數個小糊團,口感像吃小米粥,因混了南瓜,所以更糊;幸好混有那甜美南瓜粒和糖心皮蛋(不匹配這粥底)。蒸蘿蔔糕:賣相一般,表層看似實實的,入口極鹹;但到內層才見真章;絲絲清甜蘿蔔絲、臘腸碎和蝦米碎,非粉一團或淋至夾不起的大路貨色。服務:人手一般,女的勤快,年輕男孩經常雲遊。身邊有客叫他,仍繼續行。廚房效率一般,我的簡餐亦等了10分鐘。食物庫存不足,像燒賣和榨菜等大路貨,竟沽清。有供應粉麵和煎蛋早餐,但桌上竟無鹽和胡椒粉。
早上獨自在這裡吃早餐。
要了南瓜皮蛋粥、特色蒸;特色蒸蘿蔔糕和齋啡。
齋啡:雖然不是即磨,但口感豐富和有餘香。
南瓜皮蛋粥:一送到來,心裡大叫"不是我碗粥",呈金黃色,賣相像粟米忌念濃湯,粥底極糊和有數個小糊團,口感像吃小米粥,因混了南瓜,所以更糊;幸好混有那甜美南瓜粒和糖心皮蛋(不匹配這粥底)。
蒸蘿蔔糕:賣相一般,表層看似實實的,入口極鹹;但到內層才見真章;絲絲清甜蘿蔔絲、臘腸碎和蝦米碎,非粉一團或淋至夾不起的大路貨色。
服務:人手一般,女的勤快,年輕男孩經常雲遊。
身邊有客叫他,仍繼續行。
廚房效率一般,我的簡餐亦等了10分鐘。
食物庫存不足,像燒賣和榨菜等大路貨,竟沽清。
有供應粉麵和煎蛋早餐,但桌上竟無鹽和胡椒粉。
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