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2020-02-21
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呢間酒吧嘅設計非常搶眼，經過門面已經見到好靚嘅霓虹燈。門面非常特別，好靚好搶眼!先來一個慢煮薄切八爪魚片。八爪魚慢煮鮮味濃郁，很淋身有咬口，柔軟度控制得相當好 ! 有驚喜， 非常出色 !上面有些蕃茄蒜蓉橄欖油，更加帶出八爪魚嘅鮮味鵝肝棒棒， 呢道菜式非常特別。第一次食呢個口感嘅鵝肝。 鵝肝打得相當幼細，咬落好像在吃雪糕似的，幼滑非常。外面有開心果脆片， 很特別的配搭!西班牙薯仔蛋餅外層有香香的牛油味， 切開裏面有蛋香和薯蓉，加上上面的蛋黃醬有很重嘅蒜蓉味和辣粉 ，吃出不同嘅層次感。巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦長如手掌，鮮美至極。红蝦共五隻，上面配上獨特的香料。红蝦新鮮彈牙， 烹調方式充份帶出蝦的鮮味，使紅蝦由外至內也非常入味。西班牙海鮮飯呢個係極度推介，上面有青口，魷魚，四隻大蝦。非常足料， 蜆肉新鮮有海水味 ，個飯煮得非常出色， 海鮮的濃郁鮮味完全滲透在每粒飯當中 ， 飯粒粒鮮明，亦有飯焦嘅香味! 跟埋啲檸檬汁真係一流。這裏的西班牙海鮮飯的味道絕對優勝過比其他西班牙餐廳 ， 極力推薦!西班牙水果啫喱連甜品都做得相當精緻 ，裏面有新鮮水果，有 raspberry， blueberry 同埋s
先來一個慢煮薄切八爪魚片。
西班牙薄切八爪魚
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八爪魚慢煮鮮味濃郁，很淋身有咬口，柔軟度控制得相當好 ! 有驚喜， 非常出色 !
上面有些蕃茄蒜蓉橄欖油，更加帶出八爪魚嘅鮮味
鵝肝棒棒， 呢道菜式非常特別。
棒棒鵝肝
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第一次食呢個口感嘅鵝肝。 鵝肝打得相當幼細，咬落好像在吃雪糕似的，幼滑非常。外面有開心果脆片， 很特別的配搭!
西班牙薯仔蛋餅
西班牙薯仔蛋餅
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外層有香香的牛油味， 切開裏面有蛋香和薯蓉，加上上面的蛋黃醬有很重嘅蒜蓉味和辣粉 ，吃出不同嘅層次感。
巴塞隆拿式烤紅蝦
巴塞隆拿式烤紅蝦
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紅蝦長如手掌，鮮美至極。红蝦共五隻，上面配上獨特的香料。红蝦新鮮彈牙， 烹調方式充份帶出蝦的鮮味，使紅蝦由外至內也非常入味。
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯
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呢個係極度推介，上面有青口，魷魚，四隻大蝦。非常足料， 蜆肉新鮮有海水味 ，個飯煮得非常出色， 海鮮的濃郁鮮味完全滲透在每粒飯當中 ， 飯粒粒鮮明，亦有飯焦嘅香味! 跟埋啲檸檬汁真係一流。
這裏的西班牙海鮮飯的味道絕對優勝過比其他西班牙餐廳 ， 極力推薦!
西班牙水果啫喱
西班牙水果啫喱
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連甜品都做得相當精緻 ，裏面有新鮮水果，有 raspberry， blueberry 同埋strawberry。
在香港吃過不同的西班牙餐廳，這間的質素甚高! 可見是用心製作，對品質要求甚高! 無論有餐廳的門面設計及食物質素，這間餐廳是很有驚喜的一間餐廳! 很適合朋友gathering或者係拍拖嘅好地方。
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