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2024-02-08
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荃灣海之戀最近很紅的一家日式鐵板燒餐廳，餐廳以酒吧居酒屋風格裝修，帶有工業風，讓人感到舒適和放鬆。座位間距寬敞飲品，我們點了一款十年熟成的梅酒，口感醇厚而且香氣撲鼻，非常美味。另外，還有柑熟柚子檸檬酒，這款飲品帶有柚子和檸檬的清新風味，非常適合作為開胃酒。餐牌非常豐富，提供了多種選擇，包括二人套餐和單點菜品。沖繩風沙律沙律非常清爽，蔬菜新鮮，配料豐富。特別的是，他們使用了沖繩特有的調味料，使得這道沙律有著獨特的風味。避風塘茄子茄子炒得剛剛好，外酥內軟，口感非常好。避風塘醬汁的加入，增添了一層香氣和風味。芝士蛋奄列結合了芝士和蛋奄列，口感豐富且令人滿足。蛋奄列煎得金黃鬆軟，搭配上溶化的芝士，味道絕佳。白鱔白鱔經過鐵板燒的烹調，肉質鮮嫩多汁。鐵板燒的煙燻風味與白鱔的鮮美相結合，令人回味無窮。鐵板鮑魚鐵板鮑魚煎得香脆可口，鮑魚的鮮甜與鐵板燒的煙燻味道相得益彰，是一道非常精緻的菜品。A5和牛坑腩和牛坑腩質地極嫩，肉質鮮美，入口即化。經過鐵板燒的烹調，帶來了獨特的燒烤風味，絕對是肉食愛好者的必點之選。香蔥牛肉薄燒牛肉薄燒口感嫩滑，肉質鮮嫩多汁，搭配著香蔥的香氣，味道非常美味。最後，令人驚艷的鵝肝
荃灣海之戀最近很紅的一家日式鐵板燒餐廳，餐廳以酒吧居酒屋風格裝修，帶有工業風，讓人感到舒適和放鬆。座位間距寬敞
飲品，我們點了一款十年熟成的梅酒，口感醇厚而且香氣撲鼻，非常美味。另外，還有柑熟柚子檸檬酒，這款飲品帶有柚子和檸檬的清新風味，非常適合作為開胃酒。
餐牌非常豐富，提供了多種選擇，包括二人套餐和單點菜品。
沖繩風沙律
沙律非常清爽，蔬菜新鮮，配料豐富。特別的是，他們使用了沖繩特有的調味料，使得這道沙律有著獨特的風味。
避風塘茄子
茄子炒得剛剛好，外酥內軟，口感非常好。避風塘醬汁的加入，增添了一層香氣和風味。
芝士蛋奄列
結合了芝士和蛋奄列，口感豐富且令人滿足。蛋奄列煎得金黃鬆軟，搭配上溶化的芝士，味道絕佳。
白鱔
白鱔經過鐵板燒的烹調，肉質鮮嫩多汁。鐵板燒的煙燻風味與白鱔的鮮美相結合，令人回味無窮。
鐵板鮑魚
鐵板鮑魚煎得香脆可口，鮑魚的鮮甜與鐵板燒的煙燻味道相得益彰，是一道非常精緻的菜品。
A5和牛坑腩
和牛坑腩質地極嫩，肉質鮮美，入口即化。經過鐵板燒的烹調，帶來了獨特的燒烤風味，絕對是肉食愛好者的必點之選。
香蔥牛肉薄燒
牛肉薄燒口感嫩滑，肉質鮮嫩多汁，搭配著香蔥的香氣，味道非常美味。
最後，令人驚艷的鵝肝炒飯。這道炒飯以鵝肝作為主要配料，口感豐富且濃郁。每一口都帶有鵝肝的濃郁風味，配合軟糯的飯粒，絕對是一道令人難以忘懷的美食。
總的來說，這家日式鐵板燒餐廳給我留下了深刻的印象。不僅裝修環境舒適，而且菜品種類豐富，味道出色。無論是沙律、炸物、燒烤還是炒飯，每道菜品都展現了高品質的食材和精湛的烹飪技巧。如果你喜歡日式料理和鐵板燒，這家餐廳絕對是一個值得一試的地方。
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