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2023-05-31
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人氣拉麵店以招牌菜式 已經有六間分店，之前試過佢地嘅超濃奶白雞白湯底非常驚艷，今日再次朝聖，試試佢哋嘅期間限定拉麵，另外串燒也做得非常出色👍🏻👍🏻🦪▪️瀬戶內海產蠔湯拉麵 配生蠔黄金燒 $ 198期間限定拉麵，鮮味蠔湯湯底以大量日本瀬戶內海蠔熬製，充滿𧐢香，味道濃郁，掛湯力十足👍🏻拉麵爽口彈牙，配料有紫菜，筍，木耳，京蔥，仲有半隻糖心蛋，兩隻黃金燒生蠔，用芝士配蛋黃醬、沙律醬，蠔一齊燒，生𧐢飽滿鮮甜味道一流😋🐔▪️雞白湯拉麵 ＄98用原隻雞烹煮6小時以上的濃厚雞白湯，配上以低溫慢煮的雞肉及豚肉叉燒，造型誇張的炸牛蒡，口感非常鬆脆之餘帶點甜味，而主打的白雞湯底除了有濃烈的雞味外，湯底非常像比較稀的忌廉湯，十分 Creamy，雞胸肉好鮮嫩😋而豚肉叉燒夠腍又入味，拉麵一樣係彈牙口感👅▪️黑椒牛舌串 $ 68牛舌心厚薄剛好，爽口又Juicy ，加少少海鹽黑椒，已經非常好食🐋▪️蒲燒生燒鰻魚 $ 68鰻魚表面塗上蒲燒醬，呈現誘人的焦糖色，鰻魚肥美厚肉，豐富的油脂，肉質軟嫩滑🐤▪️鹽燒雞皮 $ 48雞皮厚身，口感香脆，帶少少脂肪，充滿雞油香
人氣拉麵店以招牌菜式 [極濃雞白湯拉麵］打響名堂的［金鶴拉麵] 已經有六間分店，之前試過佢地嘅超濃奶白雞白湯底非常驚艷，今日再次朝聖，試試佢哋嘅期間限定拉麵，另外串燒也做得非常出色👍🏻👍🏻
🦪▪️瀬戶內海產蠔湯拉麵 配生蠔黄金燒 $ 198
期間限定拉麵，鮮味蠔湯湯底以大量日本瀬戶內海蠔熬製，充滿𧐢香，味道濃郁，掛湯力十足👍🏻
拉麵爽口彈牙，配料有紫菜，筍，木耳，京蔥，仲有半隻糖心蛋，兩隻黃金燒生蠔，用芝士配蛋黃醬、沙律醬，蠔一齊燒，生𧐢飽滿鮮甜味道一流😋
🐔▪️雞白湯拉麵 ＄98
用原隻雞烹煮6小時以上的濃厚雞白湯，配上以低溫慢煮的雞肉及豚肉叉燒，造型誇張的炸牛蒡，口感非常鬆脆之餘帶點甜味，而主打的白雞湯底除了有濃烈的雞味外，湯底非常像比較稀的忌廉湯，十分 Creamy，雞胸肉好鮮嫩😋而豚肉叉燒夠腍又入味，拉麵一樣係彈牙口感
👅▪️黑椒牛舌串 $ 68
牛舌心厚薄剛好，爽口又Juicy ，加少少海鹽黑椒，已經非常好食
🐋▪️蒲燒生燒鰻魚 $ 68
鰻魚表面塗上蒲燒醬，呈現誘人的焦糖色，鰻魚肥美厚肉，豐富的油脂，肉質軟嫩滑
🐤▪️鹽燒雞皮 $ 48
雞皮厚身，口感香脆，帶少少脂肪，充滿雞油香
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