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2016-07-05
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跟朋友去食私房菜,估唔到會咁好味。一開始朋友話要去火炭食野,真係覺得好遠,但食完又覺得真係無去錯。冰鎮花膠有白松露香味,花膠爽脆煙韌,青瓜清脆爽口糯米鴨,鴨裝滿糯米,香甜栗子和鹹蛋黃。糯米飯入哂味,鴨去哂骨,之後用刀切開一件件就可以食,好惹味,好岩唔鐘意食骨既朋友食。花雕醉雞,雞有好香既花雕酒味,雞肉嫩滑,好入味杏汁豬肺湯,杏仁係新鮮即磨,所以杏仁味好重,豬肺清潔得乾淨,又夠新鮮。紅棗糕有好香紅棗味,唔會話好甜,沒有紅棗皮,食完都唔覺得膩。
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