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2022-12-29
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約朋友晚飯去了銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場1樓102號舖亞參雞飯吃星加坡菜/馬來西亞菜，港鐵銅鑼灣站A出口，步行約5至6分鐘，交通非常方便。環境裝飾清新簡約自然，以淺米色和木器傢俱為主，店內面積很大，座位多是卡位，感覺很舒服，服務員禮貌招待，推介季節性的食物，使客人稱心。菜譜著名佳餚有星加坡特產海南雞飯、肉骨茶、喇沙、亞參豬手、星馬小食、馬來咖哩系列等，款式多元化，任客人配搭不同的口味。海南雞飯套餐雞件肉質嫩滑多汁，雞油脂非常香濃，雞皮與雞肉之間有啫喱。油飯柔軟適中，飯粒分明，調味恰好，配上三種不同味道的醬汁，極為惹味。還有一碗熱騰騰冬瓜草菇雞粒湯，濃郁雞肉襯托著淡淡的熱湯，很夾，美味又飽足。星加坡肉骨茶香噴噴熱騰騰的肉骨茶，濃濃的藥材味襯托著胡椒香，在寒冷的天氣添上陣陣暖意。腩排的肉煲得非常嫩淋，入口軟綿，肉排和長豆卜浸入香濃肉骨茶味，更覺美味又暖胃，加上一碗白飯，感覺充實飽足。馬來斑蘭咖央多士啡色多士烘得脆脆，加上一片鮮牛油和馬來咖央在多士中間，好味到了不得，嚐了一件又一件。香煎手作蝦餅濃香的鮮蝦味，蝦餅肉質很彈牙，表面煎至香脆，內裏肉質鮮甜有汁，確是出色的手作蝦膠，配上酸甜醬汁
港鐵銅鑼灣站A出口，步行約5至6分鐘，交通非常方便。
環境裝飾清新簡約自然，以淺米色和木器傢俱為主，
店內面積很大，座位多是卡位，感覺很舒服，
服務員禮貌招待，推介季節性的食物，使客人稱心。
菜譜著名佳餚有星加坡特產海南雞飯、肉骨茶、喇沙、亞參豬手、星馬小食、馬來咖哩系列等，款式多元化，任客人配搭不同的口味。
海南雞飯套餐雞件肉質嫩滑多汁，雞油脂非常香濃，雞皮與雞肉之間有啫喱。
油飯柔軟適中，飯粒分明，調味恰好，配上三種不同味道的醬汁，極為惹味。
還有一碗熱騰騰冬瓜草菇雞粒湯，
濃郁雞肉襯托著淡淡的熱湯，很夾，美味又飽足。
星加坡肉骨茶香噴噴熱騰騰的肉骨茶，濃濃的藥材味襯托著胡椒香，
在寒冷的天氣添上陣陣暖意。
腩排的肉煲得非常嫩淋，入口軟綿，
肉排和長豆卜浸入香濃肉骨茶味，更覺美味又暖胃，
加上一碗白飯，感覺充實飽足。
馬來斑蘭咖央多士啡色多士烘得脆脆，加上一片鮮牛油和馬來咖央在多士中間，
好味到了不得，嚐了一件又一件。
香煎手作蝦餅濃香的鮮蝦味，蝦餅肉質很彈牙，
表面煎至香脆，內裏肉質鮮甜有汁，
確是出色的手作蝦膠，配上酸甜醬汁，更覺可口美味。
熱飲~馬來拉茶/美祿馬來拉茶滿有奶香味，配上茶香，入口覺得很滑溜。
熱飲美祿夠香夠甜，確是一杯餐後的好飲品。
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